餐廳名稱:Fruh am Dom 科隆
消費時間:2012年3月
地址:Am Hof 12, 50667 Koln, Deutschland
電話:+49 221 2613211
營業時間:10am~10pm
每人平均價位:18歐元
可否刷卡:可
有無包廂:無
推薦菜色:豬腳、香腸
官網:http://www.frueh.de/
圖文網誌→http://borntoshop.pixnet.net/blog/post/37631116
科隆是德國的主要城市之一,科隆大教堂旁邊有這麼一間餐廳Fruh am Dom,
店名取得很有意思,am Dom指得是在教堂旁;簡單明瞭讓人知道它的所在地。
由於在慕尼黑已經嚐過烤豬腳,所以這次打算吃吃看水煮豬腳,據說也是相當美味。
〈延伸閱讀〉http://borntoshop.pixnet.net/blog/post/35429890
只不過當我坐下來準備要點餐的時候,突然聽到隔壁桌的台灣人說:
「水煮的豬腳好噁~"~」「早知道就吃烤的」「水煮的就像台灣滷豬腳沒加滷汁」
天阿!這..........叫我如何是好?!
趕緊跟他們請教一番,結果所有人都勸我千萬不要點水煮的豬腳,點了會後悔。
或許水煮的方式也蠻好吃,但就像豬血糕之於外國人而言的道理吧?
我們視為街頭美食的豬血糕卻被CNN列為噁心的食物之一。
同樣的我可以理解為什麼隔壁桌的同鄉會極力勸退我點水煮的豬腳。
最後我沒依照最初的想法,反而聽從眾人的建議選擇烤豬腳。
我點了一杯小麥啤酒和烤豬腳(Schwienshaxe)。
啤酒的容量不大,幾口就乾完;這時服務生會相當自動的幫你續杯,
隔壁的美國人說這真是相當好的服務,哈!
大約等個十分鐘,香噴噴的豬腳就上桌了。
由於服務生上菜的角度讓我以為整盤菜只有豬腳,
沒想到拍完照轉過來才發現多了烤馬鈴薯,算是個意外的收穫。^ ^
美味的一頓晚餐,配菜是西餐常見的生菜,而非德式料理慣用的甜菜;
馬鈴薯的部分也大不相同。
不得不承認烤馬鈴薯片比馬鈴薯球(potato dumpling)更對我的胃口。
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