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餐廳名稱:Fruh am Dom 科隆 消費時間:2012年3月 地址:Am Hof 12, 50667 Koln, Deutschland 電話:+49 221 2613211 營業時間:10am~10pm 每人平均價位:18歐元 可否刷卡:可 有無包廂:無 推薦菜色:豬腳、香腸 官網:http://www.frueh.de/ 圖文網誌→http://borntoshop.pixnet.net/blog/post/37631116 科隆是德國的主要城市之一,科隆大教堂旁邊有這麼一間餐廳Fruh am Dom, 店名取得很有意思,am Dom指得是在教堂旁;簡單明瞭讓人知道它的所在地。 由於在慕尼黑已經嚐過烤豬腳,所以這次打算吃吃看水煮豬腳,據說也是相當美味。 〈延伸閱讀〉http://borntoshop.pixnet.net/blog/post/35429890 只不過當我坐下來準備要點餐的時候,突然聽到隔壁桌的台灣人說: 「水煮的豬腳好噁~"~」「早知道就吃烤的」「水煮的就像台灣滷豬腳沒加滷汁」 天阿!這..........叫我如何是好?! 趕緊跟他們請教一番,結果所有人都勸我千萬不要點水煮的豬腳,點了會後悔。 或許水煮的方式也蠻好吃,但就像豬血糕之於外國人而言的道理吧? 我們視為街頭美食的豬血糕卻被CNN列為噁心的食物之一。 同樣的我可以理解為什麼隔壁桌的同鄉會極力勸退我點水煮的豬腳。 最後我沒依照最初的想法,反而聽從眾人的建議選擇烤豬腳。 我點了一杯小麥啤酒和烤豬腳(Schwienshaxe)。 啤酒的容量不大,幾口就乾完;這時服務生會相當自動的幫你續杯, 隔壁的美國人說這真是相當好的服務,哈! 大約等個十分鐘,香噴噴的豬腳就上桌了。 由於服務生上菜的角度讓我以為整盤菜只有豬腳, 沒想到拍完照轉過來才發現多了烤馬鈴薯,算是個意外的收穫。^ ^ 美味的一頓晚餐,配菜是西餐常見的生菜,而非德式料理慣用的甜菜; 馬鈴薯的部分也大不相同。 不得不承認烤馬鈴薯片比馬鈴薯球(potato dumpling)更對我的胃口。 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 1.164.187.145