推 westcc:紅豆湯圓真的超超超超超超好吃的！ 09/01 20:25
推 tingQQ:糕渣要趁熱吃~燙的才好吃 09/02 01:05
※ [本文轉錄自 I-Lan 看板]
作者: emmahcc (Ａ瑪) 看板: I-Lan
標題: [食記] 宜蘭吃飽飽之旅 DAY2羅東夜市篇(中)
時間: Tue Sep 1 18:21:52 2009
完整圖文版:
http://www.wretch.cc/blog/emmahcc/13573203
吃完豆花後，
眼睛很利的我，
忽然間看到這間蛋餅攤。
之前在找資料時，
不知道是在飯店的旅遊簡介、還是哪裡有看到，
可是我回來新竹後，怎麼查都查不到相關資料。
這是當地人才會來買的好物。
（也對啦！感覺大老遠出來玩，特地來買蛋餅，好像太令人髮指了。）
我們選了最安全的口味：
特製蛋餅＄３０
很快的，熱騰騰的蛋餅就到手了。
雖然我們只有買一份，
但是當下真的一點都不想吃（不會餓），
所以就打包帶回飯店去了。
晚上看娘家重播的時候，
老三飽到不能動，
我只好自己吃蛋餅。
我們忘記加醬料，
所以就真的只有蛋、跟餅、及少許餅皮上的蔥。
吃起來不太像蛋餅，
比較像蔥抓餅，
但是口感比抓餅軟韌一點，
放涼之後，還能有這樣的表現，
其實算是不錯吃了，
不過，真的不用特地來吃。
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買完蛋餅，
我們來到大名鼎鼎的卜鴨店。
聽說卜鴨湯，比卜鴨肉好吃，
但是因為是外帶回飯店吃，
湯湯水水不好拿，
所以我們是點了一份卜鴨肉外帶。（＄５０）
ㄟ............。
講實話，
我覺得吃起來跟鹽酥雞很像。
原諒我只會用幼幼班的形容詞來形容，
但我真的覺得聞起來很香、吃起來跟鹽酥雞很像。
果然還是應該要來試卜鴨湯、或湯麵才對。
卜鴨
地址：宜蘭縣羅東鎮中山路三段２０９號
電話：０３－９５６５４２６
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然後在某個轉角，
忽然看到大排長龍的人，
我們連想擠進去，看人家在排什麼都看不到。
最後問了旁邊攤販，才知道是在排三星卜肉。
旁邊還有好機攤，也是賣一樣的東西，
但是都沒有客人。
只有幾個不想排隊的落網之魚，
還有我們這兩個阿呆。
是的，
我們跑去旁邊免排隊的攤子，買了一樣的東西，
回飯店後，
迫不及待的打開吃一口，
就..........丟掉了。
那個可怕的東西，就是這個：
糕渣。
吃起來沒有味道，（只有外面胡椒粉的鹹。）
然後又特別的油膩，（不知道是店家技術問題、還是糕渣本來就這樣？）
我以為裡頭應該有些碎料（豬肉、蝦仁）增添口感，
但是通通都沒有。
是每一家糕渣都是這樣嗎？
還是我踩到大地雷了？
同一家店，
我們還買了卜肉。
跟糕渣比起來，
卜肉真是天殺的好吃。
老三咬了一口糕渣、吐掉之後還說：
快給我一塊卜肉，讓我去掉糕渣的味道！
不過隔天我們去了三星鄉，
吃到道地的卜肉之後，
今天的卜肉，就顯得乾澀許多了。
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再來介紹一家老字號，
也是當地人介紹的美味小吃。
門口沒有招牌，
店內也沒有裝潢，
簡單擺幾張鐵椅子，就是用餐空間。
而且老闆只賣三種東西：
湯圓、熱紅豆湯、紅豆湯圓。（每種都是一碗＄２５）
夏天當然吃不下熱紅豆湯圓，
所以就多了一團綿綿冰。
他們的湯圓，不是我在說，
真的好Ｑ、好有彈性。
但是很奇妙的一點，
這湯圓卻不是手工做的。
（做湯圓的機器就在店裡。）
店裡有兩個大鍋，
一個大鍋煮湯圓，
扎實的糯米香氣，不斷冒出來；
一個大鍋煮紅豆湯，
甜蜜蜜的紅豆氣味，隨著熱氣散發。
我們坐在這裡，
嘴裡吃著冰涼的紅豆湯圓，
光是在旁邊，看著老闆小心翼翼的一碗裝上一碗，
就全身冒汗了，
真的很難想像，老闆怎麼能心平氣和的顧爐火顧上一整天？
４０年老店紅豆湯
地址：中山路三段１８０號與中正路６３號交叉路口
營業時間：１０：００～２２：００
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