推 ming0618:這樣一桌三千 好吃嗎?? 03/18 22:07
→ yschen:感覺上每盤的份量都好少，3000在外面應該可以買不少吧.. 03/18 22:10
推 wumimeow:我一直覺得蚊子圓環很適合當辦桌場地 可惜了... 03/18 22:53
推 agoodbabe:可惜看起來都是塑膠碗盤，這點政府為何一直都不改進... 03/19 11:18
主題：寧夏夜市 千歲辦桌宴
電話：0915-692480
備註：需一個月前預約，10人一桌為單位
消費日期：2012/3/10
推薦菜色：月亮蝦餅 蝦仁蛋包湯 雞肉飯
網誌無音樂好讀版：http://blog.xuite.net/evelyn4891/ilovecorgi/58547617
因為討厭人多的地方，老實說我對夜市美食其實一直意興闌珊，儘管心神嚮往，
但抗拒人潮的心總是push me back。
可能願望上達天聽，數月前發現寧夏夜市推出「千歲辦桌宴」，只要揪團坐滿一
桌十人，就可以用一人三百元的價格吃遍寧夏夜市美食，不僅不用一攤攤跑，還
保證可以每道吃透透。這麼善解人意的方式不知道是哪位有才的人設計的，完全
抓住我這懶鬼的心。
念研究所與一票同學日夜廝混，揪團從來不是難事，幾天內馬上揪到兩桌廿人，
中間與總幹事用簡訊魚雁往返好幾天，最後成功預約到一個月後的訂位。
桌上首先擺了一壺冰青草茶迎賓，還擺了一張說明介紹這家「葉記」青草茶，是
用咸豐草、薄荷草、車前草等青草以古法熬煮而成。這壺茶在我們用餐時，也恰
如其分地扮演去油解膩的角色，欲續壺要再加兩百。桌上還附有一張本日菜色介
紹，有主食、主菜、湯品、飲料與甜點，一票飢腸轆轆的同學看了直敲碗。
這辦桌宴還有個特色，那就是總幹事會「相當熱情」迎接本日來客，甚至使用麥
克風與現場六桌客人互動，爐火純青的主持功力，簡直像民視「綜藝大贏家」那
類外景節目的固定班底，辦桌就是要這款台味啊！
當主持人講到：「這邊的老闆四、五十年來就只做這一道菜，功力跟五星級大廚
有得比！」我這一票餓死鬼投胎的同學們更是激動了，畢竟六點半就抵達，得等
到七點才上菜，這半小時簡直度秒如年。
主食有炒米粉、肉粽、雞肉飯、蚵仔麵線和滷肉飯各兩盤，為不錯過各種珍味，
一群人開始使用以物易物交換方式，達成利益最大化。其中我最愛的是雞肉飯，
雞汁又香又甜，肉也不會過老，是當天評價最好的主食，其次我也很愛的是蚵仔
麵線，不但蚵仔大顆，麵線也夠味。
接下來便進入族繁不及備載的主菜們，大家觀賞到的這些照片都是我犧牲了大好
搶食機會換來的（淚），所以接下來就以我有印象的作介紹，看官們就看圖說猜
故事囉。
我最期待的是蚵仔煎，多年來我們家最常吃的就是寧夏夜市民生西路上那家紅蛋
蚵仔煎，每次爸爸如果開車經過，小孩們非得盧到一餐作消夜不可，但千歲宴上
的口味彷彿不是那一家。
豬肉捲裡面是炒豬肉和洋蔥，用蔥油餅包著，如果學校旁邊早餐店有供應，應該
會大受男同學歡迎吧我想。豬腳滷得夠味又軟嫩，某個同學桌前至少擺了五六塊
豬腳骨，可見多受喜愛。鬍鬚張蝦捲也不錯，但仍然小輸給我多年前印象中的周
氏蝦捲（唉呀這樣一說又好想去台南了）。
湯品有很多道，當天兩桌各上不一樣的兩道，喝到一半還可以交換真是貼心。我
們這桌的蝦仁蛋包湯大獲好評，當我拍完照發現只剩一塊蝦仁，也顧不得照片失
焦該重拍，先搶了放進碗裡再說。
還有份量超澎湃的月亮蝦餅，這應該是最得台灣人心的泰式料理了吧？也是三兩
下就不見蹤跡，全祭了咱們的五臟廟啦。
上餐速度簡直可以用光速形容，廿二道菜居然在半小時內全部上完，我們也只能
不落人後地拚命吃，因此吃完時居然只花了四十分鐘，連大家都感到不可置信，
但唯一的缺點是肚子一下塞了太多東西，挺不利於腸胃道健康啊。
寧夏夜市辦桌宴的行政人員都很熱情，看到我們要拍照都會主動湊過來要幫忙照
相，看看大家笑得這麼盡興，想必是吃得很過癮吧。相當推薦給公司行號或學生
團體聚餐唷！
--
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc)
◆ From: 218.160.29.74