店名：蝸牛義大利餐廳（民生店）
地址：台北市松山區民生東路四段56巷3弄10號1樓
電話：(02) 2713-6648
消費日期：2012/7
平均消費：每人500元左右（10%服務費另計）
推薦菜色：紅酒菲力義大利麵
網誌無音樂好讀版：http://blog.xuite.net/evelyn4891/ilovecorgi/63008649
前次造訪蝸牛義大利餐廳已經是快一年前，這回因緣際會又舊地重遊，因為上次
一訪的經驗真的還不錯，想打安全牌來這兒就沒錯了。
我又點了最愛吃的梅子醋沙拉，雖然我其實對於其他梅子類製品（烏梅蜜餞、梅
子汁等）真的是敬謝不敏，但是蝸牛的梅子醋沙拉卻讓我點一次就上癮，酸酸甜
甜的醬汁讓人深深著迷，沙拉選項中最首推！
佛卡夏麵包熱呼呼的，配上義大利黑醋與橄欖油剛剛好；凱薩沙拉配上培根碎與
麵包丁，是絕不出錯的選擇。
這道烘蛋真是百吃不膩，不僅看得到香菇、花椰菜、黑橄欖等等豐富好料，還聞
得到濃濃的起司與蛋香，真想請店家切大塊點哪！
吃第二次還是想要建議店家：請多提供一塊麵包讓我們沾田螺醬汁一起吃吧，真
的很配耶～！
朋友說覺得海鮮湯有點腥味，但我自己不覺得，反而覺得挺香甜的，裡面有滿滿
的海鮮料，很大方呢！喝到一半我們就交換了，也很搞笑地發現原來對方點的才
是自己的菜。
蔬菜湯裡面有馬鈴薯、胡蘿蔔、香菇等，也是滿滿一大碗，我個人覺得味道稍淡
了點，但朋友覺得比較合胃口。
這道義大利麵真的很好吃，醬汁有收乾，濃濃的番茄香味和起司融合在一起，每
根麵條都沾附了醬汁，菲力稍有咬勁，我們都覺得這道義大利麵表現優於另一道
主菜。
賣相很優秀的櫻桃鴨胸蘑菇寬麵，鴨胸肉主以鹽味調理，上頭微酥的鴨皮香噴噴
的，讓人不知不覺就挾光了。可惜的是下面與什錦菇以奶油清炒的麵條，滿是濃
濃的菇味，雖然我想喜歡菇類的人應該會很愛這味，但個人覺得這菇味實在太搶
戲，以白醬調味或許可以改善味道過於單調的小缺點。
這道提拉米蘇從上次一訪之後，就讓我念念不忘；這回毫不猶豫再點一次，濃濃
的可可粉與微微的酒香，整個心都隨之融化了。
酸酸甜甜的梅子沙瓦其實在主菜前就上了，幫忙去除口中前菜的餘味。烤布蕾也
滿香濃的，但在我心中，目前還沒有烤布蕾可以敵過黑米啊。
這回用餐下來加上一成服務費，總額是 1,111元，服務生素質都很好，個個親切
有禮。這次用餐結束後還獲得了有效期限一年的會員卡，彷彿在引誘我趕快再訪
似的，仔細想想還沒機會嘗過蝸牛的排餐呢，希望下次有機會囉。
一訪食記：http://blog.xuite.net/evelyn4891/ilovecorgi/63008649
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