推 meatball0925:政大真的是美食沙漠啊!!XD 感謝分享:) 09/01 17:03
※ 編輯: evelyn4891 來自: 114.43.158.124 (09/01 17:58)
店名：誠食Genuine Foods
地址：台北市木柵路3段65號
電話：(02)2937-0180
消費日期：2012/8
平均消費：每人180-290元左右
推薦菜色：爐烤迷迭香紐西蘭肋眼牛排 地中海鮮蝦蔬果手桿披薩
網誌無音樂好讀版：http://blog.xuite.net/evelyn4891/ilovecorgi/62949747
政大素有美食沙漠之稱，過了晚上十點之後還陪伴大家的，大概只剩不離不棄的
政大烤場與小七。不過其實除了屹立不搖的滇味廚房等老店，和新崛起的Juicy
Bun、樂山等新面孔外，其實走出道南橋頭，你會發現一個新面孔－－誠食。
誠食位於政大生最常造訪的木柵好樂迪斜對面，這個月底才開始試營運，溫暖的
鵝黃色燈光映在木頭色的裝潢，讓人一看就喜歡，朋友看了第一眼就覺得，整間
店打造出的風格和摩斯漢堡相當類似。
在誠食的粉絲團上可以看到，店家強調料理方式不煎不炸，並且採用在地食材（
如梅山甜龍筍、東石七星鱸魚等），披薩也是採用杜蘭小麥和法國 T55麵粉手工
現做，重點是價格還很平實，在餐飲業來說是很少見的定位。
一樓是點餐區，主餐有排餐、披薩和沙拉，另外也有點心和飲料等，主餐皆附一
杯25元飲料，詳細菜單可以參考這裡。
誠食的點餐方式和摩斯漢堡也很像，在一樓點餐付款後，可以先把飲料或點心帶
上樓找位子坐，服務生稍後會再送上主餐。餐具、調味料和白開水是客人自取，
採取這種方式的意思當然就是不收服務費，但服務生的禮儀都很到位，相當難得
。更貼心的是，自助區居然還提供分食用的小盤呢。廁所也很寬敞又乾淨，自助
回收區也很清潔，不會髒兮兮或有異味，加分！
我的披薩， 220元。服務生會貼心提醒現做披薩等待時間會較久，送上桌的披薩
超大一片，手桿薄皮披薩口感很紮實，小麥味道越嚼越香，我覺得胃口小的女生
兩個人分一個也很OK唷！而且蝦子不但大隻又肥美，還不是那種浸硼砂的脆蝦！
據說什錦野菇披薩也很棒，下回再來試試看。
肋眼牛排， 290元。牛排上烙印的火烤紋，讓人看了食指大動哪！有三種醬料可
以選擇：香草優格醬、番茄莎莎醬跟辣椒果醬。
牛肉約烤到六分熟，稍微有帶筋所以不太好切，但肉質還算挺嫩，香草優格醬味
道不算太重，我個人覺得醬料的味道還可以再加重一些。
旁邊的沙拉搭配甜甜的藍莓優格醬，這可就讓人欲罷不能啦，超想再來一份的！
約克夏蛋芙則是點排餐才有附，是蛋黃香味道很強烈的果腹小點，跟果醬的味道
應該很合。
這次的誠食初體驗真的很棒，在政大附近有這樣的用餐新選擇，實在太讓人開心
了。結帳時看到發票上打的是台灣比菲多木柵分公司，應該是該公司繼優谷多優
格主題餐廳之後新經營的餐飲品牌。隨著試營運期間結束，營業時間拉長和人潮
變多，自助式餐廳勢必會面臨用餐環境維護不易的挑戰，希望誠食這樣一間好餐
廳，可以好好經營下去，讓更多人可以享受這個好味道囉。
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