店名：陶板屋（內湖店）
地址：台北市內湖路一段136號
電話：(02) 8797-3122
消費日期：2012/9
消費金額：每人499元（服務費10%）
推薦菜色：洋蔥炙烤牛肉
網誌無音樂好讀版：http://blog.xuite.net/evelyn4891/ilovecorgi/63020778
來過這麼多次，陶板屋的沙拉我一直堅持只點海鮮水果沙拉，原因無他，我就是
愛那個酸酸甜甜的哈密瓜和微鹹的蟹肉碎在口中結合的感覺啊！男友的碧綠沙拉
是也不差啦...但仍然無法撼動海鮮沙拉在我心中屹立不搖的地位。
前菜部分是亙久不變的杏鮑菇，是我跟男友的愛，我也很喜歡旁邊那一小球紅白
蘿蔔泡菜。
湯品部分，牛蒡雞肉湯有熬出雞肉的甘甜，雖然雞腿肉被煮到太老，不過因為湯
才是重點肉就別太計較；海鮮巧達湯裡面有花枝和魚肉，整體口味偏甜，以至於
男友和我交換喝湯時覺得牛蒡雞肉湯味道很淡，其實是先生你味蕾已經麻痺啦。
和蒸飯比起來，我一直都比較喜歡飯糰的選項，可能是外酥內軟的口感比較討喜
吧。但若不是有沾外面的橙汁美乃滋，其實本身味道還好，且有點太黏牙，荸薺
牛肉蒸飯對我來說也有相同的問題，但大家都知道王品集團堅持要在套餐設計一
道米食，其扮演的角色是填滿肚子用，大多時候味道就別太計較。
服務生有說明這道是全店唯一來自美國的牛肉，愛吃不怕死的我還是勇敢給他點
下去。廚師在肉上畫了三刀，再把洋蔥絲鑲進去，並淋上紅酒烹調。我的牛肉料
理到七分熟，但牛肉仍稍微帶血，而且料理用的紅酒沒收乾，因此酒味還頗重。
儘管點出上面這些小缺點，但肉質頗嫩，搭配紅酒醬味道相當好，男友也覺得我
的牛肉比他的豬肉美味。
男友的豚排就可惜了點，雖然叫做嫩煎豚排，嘗起來卻有點硬，應該是煎得太老
之故，加上是佐海鹽，乾澀的感覺又更強烈了些，雖然肉量大大勝過我的牛排，
但男友還是忍不住在服務生前來詢問本日用餐感想時一吐真心話，服務生也馬上
表示可以請廚房重煎一份，不過已經吃飽的我們也不想暴殄天物，還是婉拒了。
這兩道甜點都不錯吃，定番的抹茶紅豆奶酪，一直都是男友幫自己的陶板屋之旅
畫下句點的不二選擇；我的鳳梨慕斯連慕斯中都吃的到鳳梨果肉，味道我還算挺
喜歡的。
是說這天最後我居然不小心把桌上的桑葚沙瓦給打翻了，服務生趕緊跑來幫忙清
理並補上新的沙瓦，真是對他們不好意思，也謝謝他們這麼即時的服務，這就是
我每次都幫餐後問卷的服務項目打「非常滿意」的原因啊。
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