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福大蒸餃館藏在三越南京店後面的小巷子中
招牌很不明顯 店面更是不起眼
要不是有識途老馬唐小七帶路
我壓根也想不到繁華的中山北路居然在巷子中藏著這樣一間蒸餃館
用餐的環境並不特別舒適 只要有位置不管是否併桌 得趕快坐下
否則空位馬上就被後面等待的人潮淹沒了
也談不上有什麼服務態度 店員就是大聲吆喝著"你點什麼 你有幾籠"
不出聲的話店員手上捧的食物馬上就會從你眼前消失
為什麼這樣的一家店卻總是有絡繹不絕的人潮等著一親芳澤呢
這一籠籠冒著蒸氣的蒸餃就是答案啦
每一顆蒸餃都渾圓飽滿 皮薄餡多 咬下去還會噴汁
混合著老闆嚴選的豬肉和高麗菜餡 蒸餃鮮甜得讓人難忘
總是一口又一口停不下來
蒸餃一籠要價70 雖不算太貴 也不算物超所值
真正讓我覺得物超所值的是紫菜蛋花湯
蛋花多又打得漂亮不說 還不吝嗇的灑了一大把紫菜
其他地方的蛋花湯雖然點綴似的灑一些紫菜 但是湯的味道多來自鹽巴
福大的紫菜蛋花湯卻喝得到海洋的味道：）
到三越南西店逛街 不要忘記除了美食街跟林林總總的咖啡店外
還多了這個市民小食的選擇
福大山東蒸餃館
台北市中山北路一段140巷11號
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