推 ycchang:椿之味超好吃的...每次去台南必吃的店家 218.161.99.21 10/10 19:33
推 sdjh18:我也超愛吃的 我也很喜歡他們的中午套餐122.121.245.211 10/11 22:26
推 oror94520:這家這麼有名啊＠＠常常經過的說 60.198.85.36 10/12 01:42
推 hsd:推紅豆牛奶薏仁!! 59.104.151.23 10/16 17:46
餐廳名稱：椿之味薏仁湯 (總店)
地 址：台南市青年路68號
電 話：(06) 228-3009、(06) 226-4877
大 推 薦：鮮奶紅豆薏仁
單價範圍：20-100元
營業時間：09:00-22:30
刷 卡：no
停 車：門口可暫停機車，汽車亦可暫停但較不方便
官 網：http://www.chuns.com.tw/p1.php
【有圖好看版】 http://eshi.pixnet.net/blog/post/22283239
去台南的那一趟行程，唯一一家是愛吃葉自己查到的必吃行程，
就是椿之味的薏仁湯。
＊ 店門口很大一個
到台南的第一天，我們就殺去吃了，
實際到訪才知道椿之味是家專以薏仁為主角的店耶！
幾乎所有產品都跟薏仁湯有關，
所有產品分成『主題薏仁』、『另類湯品』、『薏仁漿汁和養生飲品』、
『養生美食餐』這四類。
主題薏仁就是有薏仁顆粒的甜湯，
ex. 鮮奶紅豆薏仁、香蘭薏仁、綠豆薏仁、山藥鹹薏仁...etc.
另類湯品其實也沒有多另類，比較特別的算是山藥紫米粥、御用龜苓膏這些甜湯吧，
整間店說穿了就是一家養生的甜湯店，主角是薏仁，順道發展出餐點。
而且，就一家薏仁湯店來看，這個店面也太大了，
不僅賣的東西多，還提供位子讓人客內用呢！
＊ 招牌logo
再說，椿之味事業真的做頗大，有logo，有網站，
還有slogan『綠色是我們的顏色，它是生生不息的象徵』，
但是，可能是愛吃葉沒有慧根，
到現在還是想不通這句slogan跟他們家的產品有何連結，哈！ ╮(╯▽╰)╭
＊ 超專業的杯模
外帶的杯子上一看就知道它有賣啥，你買的這杯是啥就用紅色做記號，
連保存時間、地址、電話都有了，
整個就是一目瞭然又專業啊！
＊ 鮮奶紅豆薏仁 $35 ＊
愛吃葉點的是鮮奶紅豆薏仁，一杯大概500c.c.，
在自家網站上也是人氣第一的商品咧！
打開杯模看到的表面就是牛奶和一點紅豆渣，
這時候真的很期待裡頭的薏仁咧！
攪拌一下，就可以挖到底下的紅豆薏仁，
齁~紅豆煮得透爛，呈現一個泥狀，綿密不甜膩又入口即化，
很合我愛的紅豆標準。
至於我愛的薏仁，是小薏仁，
同樣熬煮得很透爛，濃稠綿密的口感搭著鮮奶就這樣一口一口送進我的胃裡囉。
在台南的五天裡，大概喝了三杯，推薦給在台南工作的老哥喝，他也讚不絕口咧！
此外，愛屋及烏，有次點了菊花茶來喝，也頗不錯，
菊花味道很濃，如果甜度再低一點會更完美，
愛吃葉個人認為椿之味的紅豆、鮮奶和薏仁這三個角色扮演得都很好，恰如其分，
是很濃醇的一杯甜品，也很合我這薏仁控的味咧！
只可惜它只開在台南，而且還開了四家，
雖然ihergo也可以團購到，但畢竟比現場買還要多付一點運費，
這時候還真是羨慕台南人咧！
ps. 以上的價格是原價，10月份之後一律都調漲5元囉！
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好吃的食物會讓人生加料，所以我的人生超有料！
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※ eshigoing:轉錄至看板 Tainan 10/10 17:56