作者freshnil (have a nice day)
看板Food
標題[食記] 台中。夏安居草食堂
時間Mon Jun 19 01:48:08 2006
餐廳名稱:夏安居草食堂
地址:台中市大墩18街104號
電話:04-23292322
價位範圍(每人):約200上下
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http://0rz.net/261xx
http://0rz.net/0a1wB
這是Crystal推薦的店,一直叫我們去吃吃看,說這間店很屌!
很難找的一家店,每次去都得找隔壁有一間"藝園堂"招牌,才知道我們到了。
裝潢相當簡潔、雅緻,用餐區不大,卻不覺得吵雜,
大概是這邊客人的清一色以社會人士居多的關係,
大家都很輕聲細語地用餐,沒有一般人氣店家的喧鬧,
店家不接受預約訂位,所以現場候位區相當寬廣,
等候時也能感受到店內悠閒的氣息,
在這邊似乎更能享受食物的美味
夏安居賣的全部都是素食,少了素食的單調,
也沒有那些過度調味的加工製品,
單純傳達食物原本清淡的美味。
http://0rz.net/e51wh
溫熱的茶水,用來清清味覺再適合不過,
尤其看到造型可愛的茶壺,整個就很好玩!
http://0rz.net/e01vy
新鮮蔬果沙拉
種類很多,有紫高麗菜、美生菜、奇異果、蕃茄、蘋果、鳳梨、葡萄柚&楊桃,
我們選了淋上梅汁醬,酸酸甜甜的,卻不至於太過強烈,
夏天還是適合這種清爽的醬汁阿
http://0rz.net/c21tt
擔擔飯
微黃的糙米飯澆上了一大匙的素肉燥,
簡單樸實卻不失美味,一點也不油膩,
肉燥裡有很多香料碎末,吃完還有股淡淡清香!
跟一般肉燥簡直沒啥兩樣,
不說的話,沒人知道這是素的吧O.o
http://0rz.net/e21vm
麻油香拌麵
這道菜我們一直覺得它應該叫擔擔麵,
味道感覺上沒差多少,多了青江菜、芹菜末而已,
但是這種厚實的麵條我很喜歡,又Q又有嚼勁,
跟素肉燥很搭,跟擔擔飯比起來的話,
我比較喜歡這個麵
http://0rz.net/491wu
茅台豆腐
豆腐上面多了一坨黑黑的毛,發霉了嗎?
噗噗,它是紫菜阿桑!
原以為是板豆腐,但口感卻是出乎意料的嫩,
用筷子夾起來也不會碎成一塊塊的,
淋上醬油,很簡單的美味,
他們家醬油也沒那種死鹹死鹹的味道,但是很香。
http://0rz.net/a91tV
辣太極
店內招牌之一,每桌都必點個一盤!看的出來是什麼嗎?
其實就是黑白木耳淋上特製醬料,可選擇辣度,
店員囑咐要吃的時候,記得擠上檸檬汁拌勻再吃,
酸酸甜甜帶點辣,木耳脆脆的口感會讓人忍不住一直夾,
剛吃時覺得沒什麼,醬料滲進去後,忽然變美味起來,
想不到平常當配角的木耳竟然也可以這麼好吃!
養顏美容耶~
http://0rz.net/061tE
梅漬苦瓜
有人推薦苦瓜不錯吃,但其實我是不敢吃苦瓜的人
竟然都點了,就勉強吃一點吧!
口感很豐富,總共約有3層,
剛入口時是梅汁微酸的味道,接著是脆脆的口感和回甘的甜味,
咬到最後則出現苦瓜的苦味,不過只有一點點,還能接受,
缺點是它只有醬油碟子那麼大,有點貴。
http://0rz.net/f01x3
http://0rz.net/aa1w0
http://0rz.net/9a1vX
脆皮鍋貼
必點招牌2號!
第一次去吃忙著拍照,鍋貼又煎的太漂亮,沒人敢動手,
店員說要趕快趁著吃才好吃,妳太慢講了,它已經冷了>"<
第二次去終於吃到熱騰騰的鍋貼,
燙口的高麗菜內餡好吃,邊吃邊散發著菜香,
果然鍋貼還是要吃現煎的阿!
附上一碟醬油,有芝麻香,又有人說有花生香,
噗噗,我也被搞混了,
不過我覺得不用沾醬就很好吃了
老闆真的很有個性,營業時間是到9點,
可是大部分都只供餐到8點多而已,
就算你慢1秒進去也是一樣不供餐,
牌子掛上去就是掛上去了,明天請早o.O
整個吃下來,一個人約1.200百就很飽囉!
朋友覺得普普通通,
喜歡吃清淡的我倒覺得還不錯,
而且會讓我念念不忘,
研究店內的客層,都是比較上年紀的,
大概較適合大人、素食者,也有很多爺爺奶奶,
我們這些吃重鹹的小孩,要去請三思,
客人絡繹不絕倒是真的,根據內幕很多都是大老遠跑來吃的,
甚至每天都去花個1千多塊的大有人在,
所以好吃度就見仁見智^^
網誌完整版:
http://0rz.net/921uL
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http://0rz.net/cf0Vb
我是貪吃鬼..
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推 reliam:鍋貼好特別 06/19 03:00
推 guestcubic:辣太極不錯~ 06/19 03:55
推 pink1003:是單點的嗎? 價位大概多少咧? 謝謝... 06/19 10:54
推 freshnil:是單點的,相簿裡頭有拍menu,可以參考看看 06/19 12:51
推 CAITSITH:鍋貼好神 06/19 13:00
推 honeyjam:感覺很不賴耶 素的這樣算頗不貴了~ 06/19 13:11