推 rosemadam:我媽也愛吃這家^^ 01/07 21:14
推 liebemaggie:可以詳述地點嗎?西屯路與什麼路的交叉口啊? 01/07 23:08
餐廳名稱：林記廣東粥
地址：台中市西屯路二段26號
電話：04-23173361
價位範圍：$55~180
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湯湯水水是冬天的好夥伴!
冷風颼颼吹，來碗粥是再幸福不過的事
逢甲最常去的那兩家粥店都被大松唾棄了，
老鄧越來越偷工減料，整碗粥料少到都快變白粥了，
後來改吃老鄧隔壁那間，原本吃的狠開心，
結果前一陣子老闆娘把新鮮肉片換成用冷凍肉片，
整個口感差很多，有次還吃到米心是硬的粥，
就完全放棄這兩家了，
逼得大松只好往外發展新店家。
在網路看到這間店評價不錯，
而且它的粥是熬煮到米粒幾乎不見的那種，
就是大松夢寐以求的廣東粥阿!
話不多說當然得來去開發它~
看著牆上的菜單研究好久，
第一次看到加秋葵的粥，蠻稀奇的，
又剛好可以滿足大松啃蔬菜的念頭，就決定是它了!!
冒著舌頭被燙傷的危險，
大松迫不及待馬上喝了一口粥，
哇~!!跟一般台式飯粥真的很不一樣，
經過久煮的米粒幾乎已經化到不見了，
咬都不用咬，就這樣很順地咕嚕咕嚕滑進喉嚨，
在冷風呼呼地刺骨時來一碗，真是再幸福不過的事
整碗粥料真不是普通的多，
黏黏的秋葵不僅可嘗到蔬菜的甜美，
跟朋友的粥相比，我的粥整個就是一個濃稠，
還有大塊的皮蛋，吃起來超滿足的，
最後不得不大推的就是他們家的瘦肉，
超嫩、又Q又好吃，一般冷凍肉片就是大輸!
有次Amanda吃了還說"為什麼他們家肉可以這麼嫩阿!!"
等著老闆煮粥的時候，順便閒聊鬼扯，
才發現原來老闆夫妻是學長姐耶!
工作退休後，才開了這家粥店打發時間，
老闆說因為環境不太好，也難停車，
所以大家都幾乎外帶比較多，
平常經過都沒看到什麼人，可不要就此認為生意不好，
每每到吃飯時間，桌上都擺了一大疊碗都是打電話外帶、外送的，
連同事吃過後都讚不絕口，還都自己偷偷跑去吃，
推薦喜歡吃綿密口感廣東粥的人一定得去嚐嚐^^
網誌圖文版：http://0rz.tw/e12iH
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我是貪吃鬼..
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