推 powerfly:上次去花蓮排隊排好久卻覺得沒有很好吃耶~而且店員態度 05/21 22:53
→ powerfly:都不大好 05/21 22:53
→ Lr1:有這麼好吃嘛 我覺得真的很普通 也沒有蚵仔很鮮這回事... 05/25 02:28
→ camelliantua:覺得相當普通... 05/31 01:54
詳細圖文版：http://rmlove30.pixnet.net/blog/post/7054806
連當地人也讚不絕口的海埔蚵仔煎，每一口都有超鮮美海味，
蚵仔在嘴裡爆開實在太好吃啦～
熊跟喵好不容易到了花蓮三天，當然要好好來個美食之旅，
除了許多觀光客必吃的小食之外
熊喵更是發揮記者精神（其實本來就是），
除了做功課之外，還拚命走＋問人，才找到這家老店。
很多當地人都說，這家蚵仔煎味道超正點，
既然這樣，熊喵當然不會錯過哩！
逛來逛去終於找到海埔蚵仔煎，呼～其實迷路兩次，還是喵問人才找到
一坐下來當然開始猛拍，這裡是那種搭出來的大棚子，價目表就到處貼
連冰箱上都貼了兩排，算是挺有趣。
１９７３年就開賣的海埔蚵仔煎
跟熊喵之前造訪的台北南雅夜市蚵仔專賣店一樣，都是幾乎只賣蚵的小店
不過這邊還多賣了蛤仔湯，味道也是不錯。
大鐵板上的蚵仔煎實在很誘人，據熊喵的觀察，
這裡的蚵仔給的多，青菜份量也很足。
一大堆新鮮蚵仔就放在架子上，看起來就讓人食慾大開。
蚵仔煎終於上桌了，雖然只是一般日的午後，這裡的生意依舊很好
熊喵大概等了近１０分鐘才吃到，不過看起來等待是有價值的哩！
蚵仔的個頭不算頂大，但味道卻是非常非常鮮甜，
咬碎時蚵仔的汁液順著食道流進喉嚨
真的有很舒服，整個被洗滌過的清爽感。
再來一張蚵仔特寫，好吃的東西再怎樣吃都不膩。
菜的份量，蚵仔的份量都很大，蛋汁與粉芡的比例也非常好
吃起來巧又不空虛，是值得一吃的點心及正餐。
再來一張漂亮的切面圖，下次有機會到花蓮玩，
可別只吃公正包子跟戴記扁食呢
記得到當地人喜歡的海埔蚵仔煎來嘗鮮吧！
除了蚵仔煎，這裡的蛤仔湯也非常鮮美喔
加了薑絲的清湯，蔥花，再來就是蛤仔，
多簡單的材料與湯頭卻有鮮到不行的味道。
蛤仔份量很多，絕對不小氣
熊喵兩人喝一碗湯都覺得非常飽足哩。
蛤仔的個頭也不是太大，這裡的東西都不是以大著稱
但味道跟品質都是一等一，有機會可別放過它摟！
海埔蚵仔煎
蚵仔煎一份40元
地址：花蓮市自由街86號
營業時間：17：00～凌晨00：00
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。熊喵。大口吃垮全世界
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