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詳細圖文版:http://rmlove30.pixnet.net/blog/post/7054197 除了觀光客喜歡的美食之外,熊喵也明察暗訪到花蓮人喜愛的魯豫小吃,外省味十足哩! 就在知名中一豆花的不遠處,仔細看就能發現魯豫小吃的招牌, 上面大大的寫著北方口味。 價目表看起來有點像是早餐店,不過共8個種類也有近90種菜色。 從價錢上來看,並沒有想像中的便宜(還是熊想太多?) 黑色的筷子搭上鐵製的筷筒,幾種醬料放在塑膠籃裡面, 再加上白色桌布,真的有種很久很久前的FU。 這裡的小吃就擺在玻璃台上,熊喵點了一盤小魚豆乾跟涼拌小黃瓜, 味道都挺不錯的 這邊的小菜好像都是30元的樣子(肉類好像不是的樣子)。 從小黃瓜(30元)開始喔 有些地方的黃瓜會稍微鹹一點,但這邊的調味是淡淡的鹹味, 相較之下酸味還比鹹多一些 而且這邊應該有放了些香油, 吃起來就比較滑潤(但也可能有人認為過油)。 近拍小黃瓜一張 雖然有辣椒作伴但一點都不辣啦!怕辣的朋友別擔心,大口咬下就對了。 小黃瓜的口感偏軟,感覺醃漬的時間比較久, 不是那種爽脆到咬下有聲音的那類。 小魚豆乾(30元) 這道菜味道超足的!豆乾口感越嚼越有勁,但又不會過硬 在陽光下的菜真的很漂亮 青辣椒 紅辣椒 小魚豆乾的組合是絕配! 這道菜熊實在太愛了,所以再來一張小魚與豆乾合體照。 小菜份量都不少,不過以價錢上來說跟台北差沒多少。 這家魯豫小吃其實不小,據熊的目測大概有10桌左右, 每桌都能坐至少4-6人 大概下午一點左右人潮慢慢變少, 但還是坐滿一半,其中幾乎都是附近的人,不然就是剛運動完的學生。 這是蔥爆肉絲(140元,小) 就純以價格來說,台北有很多百元熱炒還比這道便宜,但仔細觀察後 熊發現雖然物價不輸台北,但是呢?份量大概有一般熱炒的一倍半。 肉絲的粗細跟厚度都比其他地方紮實很多,不管是蔥段或是肉質都不賴。 肉的鹹度跟蔥段口感,是熊對這道菜最驚訝的地方 有時候肉沒問題但蔥段不優,有時蔥段行但肉質卻不佳 但這裡沒這問題,樸實的店依舊有大大的好味道。 來張近拍特寫吧! 熊雖然不是白飯控,但嘴裡咬起這道蔥爆肉絲真是讓人想念起白飯呀。 再來是主菜大滷麵(60元)哩! 看到菜單上有麵條跟麵片的選擇,熊喵二話不說就點了麵片, 試試這裡的麵有什麼名堂。 嗯!麵片看起來就有點像板條,只是口感更彈,搭配勾芡的大滷湯很適合。 裡面有青菜 蛋花 豬肉塊等簡單的材料,但說實在吃起來很正 有種鄰居奶奶的味道(比媽媽的味道更古早的FU)。 一碗的份量讓熊喵看了就傻眼,60元的價錢已經便宜了, 居然那麼大一碗 幸好味道正,熊喵戰鬥力突然爆增, 還是合力一口氣把它吃光光哩! 漂亮的麵片來張特寫,嗯!熊心裡想如果能搭上咖哩醬汁,應該也不錯喔。 魯豫小吃 地址:花蓮市中美路39 號 電話:(03)8356959 建議:這裡東西份量都不小 ,先別一口氣點太多, 特別是炒菜部分都比台北多 吃不夠再加菜是比較好的選擇。 -- 。熊喵。大口吃垮全世界 http://rmlove30.pixnet.net/blog -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 218.166.9.37 ※ 編輯: fox1911 來自: 218.166.9.37 (05/19 19:01)