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消費時間：2011/9
秋天照例是螃蟹季節，再加上最近天氣涼，決定到十二籃大啖沙公沙母
其實這家十二籃，算是近期爬文時發現的好店，基本上我們比較喜歡麻辣鍋
好！因為今天是四人用餐，爸媽本來建議是要點四人套餐
但服務人員建議我們可以加點香辣蟹或是麻油炒蟹，
所以最後點了兩人套餐
這就是我們點的兩人套餐（1280元）
套餐裡包括什麼呢？簡單來說當然一定有蟹，這組合是搭配兩隻紅蟳
再來還有附上肉類一盤，平時爸一定會挑牛肉，沒想到今天居然選了豬肉
再來還有一隻手工花枝漿，還有綜合火鍋料跟時令鮮蔬（這又是什麼？）
再加上一份綜合菇類，最後還有兩份龜苓膏，整體價位算不低但東西倒是不少
但因為今天是為了沙公跟沙母而來，所以不惜重本，加500元換沙公
所以這樣一份套餐就變成1780元，哈哈！不必付錢真的是件很棒的事呀
再點了一份麻油沙母（1180元），看來主角都到齊了，接下來就看看味道如何
嗯！本來是不想點飲料的，但擔心吃火鍋會比較膩一些，來瓶烏梅汁吧
沙公現身！！看看那強壯的螯！！
這就是超值生猛海陸粥火套兩人套餐（原價1280元，換沙公加500元）
好！這就是今天的湯底，服務人員說，其實這湯頭也是粥去熬出來的
只是米粒都已經熬到化掉，而湯底也刻意不要過鹹，以免影響海鮮跟米湯的香氣
蟹膏！！！ （驚）
這沙公看起來個頭不小，剛送上桌時居然還在動
話不多說馬上把它們都放進粥火鍋裡，
把火轉到中火，大概煮個八分鐘左右就可以吃啦！！
有沒有很美？基本上這沙公算是很大，因為這鍋已經不小，
但要把沙公都用湯底蓋滿可是不簡單
因為蝦子比較快熟，所以最後再放
因為沙公實在太大，所以要煮久一點
（九分鐘後）
有沒有看到沙公的一隻大螯，完全沒什麼好說，光用看的就是好吃到爆！！
這沙公的肉質夠Q彈也算紮實，用手按下回彈力驚人，
這樣的火鍋首重鮮度，只要東西夠好就很美味
蝦子也沒什麼好說，厲害就是厲害
十二籃的服務人員建議，這裡的順序是先放海鮮再放肉類
最後才是火鍋料菇類及青菜，所以當螃蟹被喀的差不多了，當然就換豬肉上場
吃完火鍋，難道就這樣結束？錯錯錯！
剛剛點了一份麻油沙母（1180元）終於上場
撲鼻的麻油香氣，實在是光用聞的就有很補的FU
這蟹黃實在也太飽滿了吧！一口吃下爽度實在很驚人！！
滿嘴裡蟹黃香氣真的很銷魂
麵線吸收蟹的香氣跟湯汁，根本就不夠四人分（秒殺）
大家一邊啃沙公跟沙母的時候，
服務人員已經開始動手幫我們調理特置粥品
因為湯還比較多一些，所以先把它舀一些出來
準備蔥花跟蛋汁備用
加下包括加拿大湖泊野生米的超過十種不同米粒，然後慢慢把它煮滾
放進米粒開始煮粥啦！
再加上青菜蔥花跟蛋汁，集海鮮及肉類精華的超完美粥就這樣完成！
再加上一點七味粉跟白芝麻，色香味俱全味道真的無法言喻
最後是甜點龜苓膏，香氣不錯
嚴格上來說，十二籃粥火鍋味道沒話說，但價位上的確是偏高
如果真的偶爾想奢侈一下，或是打算體驗美味沙公沙母
這裡絕對是很不錯的選擇唷！！
十二籃粥火鍋
地址：台北市敦化北路222巷9號
電話：（02)87125002
營業時間：中午十一點半到晚間十點（周一公休）
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。熊喵。大口吃垮全世界
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