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享受……古人說：巧食千韻。
吃不只是一種維持生命的生理滿足；也可以是種享受的生活態度。
這天我們到了新店北宜路上的『大山無價』
12:00一到。每桌的顧客就像來作客般準時到達，幾乎沒有人遲到。
(我們早到便在後面庭院玩耍一會。)
一抹禪意，一片清悠。
食器方面無論是桂花醋琉璃杯或是大理石碗，鐵鑄湯壺、
燒瓷或是古菜櫥托盤。
環境方面雅淨舒適的塌塌米、簡單竹簾相隔，
各角落巧思畫龍點睛般的裝飾，整體搭配恬適合宜。
[紅酒凍] 濃郁紅酒香 冰涼爽口 味蕾醒了.........
[胡麻豆腐 紅麴米糕] 豆腐綿密 米糕爽口搭配鮭魚卵口感甚佳
[鮮干貝配牛蒡高湯]襯著番茄的干貝新鮮 而湯中磨碎的牛蒡增添清香
[生魚片配沙拉] 生魚片底下有百合及透抽蔬菜沙拉
[紅麴蒸排骨配老烏龍茶]
[生魚片配沙拉]生魚片底下有百合及透抽蔬菜沙拉
[紅麴蒸排骨配老烏龍茶]
[烤明蝦與蔬菜]
[蓮花雞湯]花就開在眼前......
全家讚不絕口 有蓮藕 蓮子 菱角 天山雪蓮 白豆 等等 相當富盛
[超大壽桃] 弟弟生日就跟母親節一起過吧 !
與市面上的壽桃不同 這裡的皮Q餡香不過甜 真好吃
算計共有12道，每道上來似乎就是一幅畫、一個創作展示在眼前。
花草葉擺盤優雅、口味清爽合宜，處處充滿驚喜。
與陽明山的『食養山房』之間錯綜複雜的關係，已經不是重點。
(食養是老闆過去大廚沒過去)。兩者菜色、營造的氣氛都差不多。
『大山』規模不及食養的一半，但多了侍者與顧客間的互動，
那句誠摯的『生日快樂』讓人感到溫馨，
而『食養』因為觀光局的推薦，變的定位相當不易而且少了那份真摯的互動。
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地址：新店市北宜路三段62號
台九線16.5公里右手邊 (距離新店捷運總站5.8公里)
電話：(02)22178891
時間:週一休 中午12:00~3:00
每人$1000（素食$850）加一成服務費
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