店家:金泰食品行
地址:台北市內湖區舊宗路二段121巷34號 附近停車蠻方便的
電話:(02)8792-8167
營業時間：週一公休/ 平日11:30-21:00
有圖網誌版:http://www.wretch.cc/blog/betterfish/16003504
本來是一家專營生鮮肉材的食品行，卻在網路上口耳相傳之後爆紅起來。
頂著太陽大家都排的心甘情願。
沒辦法！誰能拒絕海蘆蝦、鮭魚、鮪魚、紅甘、鯖魚、海膽、干貝等等
各路海鮮聯合使出的垂涎誘惑？
一點半到 點好餐、坐下來(是的順序沒寫錯！先在門外點餐然後坐進來！)
還是等了約十五分鐘。先上的是生魚片定食小菜 然後是味增湯。
綜合生魚片真不愧是招牌吶！
海蘆蝦、鮭魚、鮪魚、紅魚甘、旗魚(??第四種不確定)、海膽、干貝等等。
份量十足的分組堆疊在一起閃閃發亮著！
每一種都很新鮮又很有彈性，非常好吃。
我最愛的還是鮭魚，魚肉又軟嫩、又有獨特的魚脂香。
第一次吃海蘆蝦的刺身。吃起來綿密中又帶點彈性。
而海膽吃起來有點像奶油或是鵝肝的質地，有點鹹又有點鮮甜。
(金泰給的份量真的很多，上次去肥前屋點海膽，端上來有點傻眼，
薄薄的一小層筷子夾不太起來，就要價八十，當時吃起來一點都不過癮。)
而新鮮大干貝一份只有一個，三個人還是有婦女傳統禮讓的美德，
讓來讓去最後”才”由不要臉的我吃掉。
貝非常柔軟、鮮甜而且肉質細嫩，讓我是邊嚼邊微笑啊，
吃完嘴巴中是那鮮美的滋味久久不散，相當滿足…..。
定食所附的味增湯非常有誠意。
熱騰騰的湯裡有一整隻蝦仁、兩三塊帶骨魚肉(應該是生魚片用剩的食材)、
一朵蛋白、刨的像寬冬粉的白羅蔔、蔥花、洋蔥等等….。
然後來的是鰻魚飯還有烤鯖魚。這是我吃過最好吃的烤鯖魚了！
一尾大魚端上來三個人都樂的要命。很厚的一片，
不但魚肉細嫩多汁而且外皮烤的恰好又香又酥脆。
魚皮上略鹹的海味、新鮮又有彈性的魚肉，
再擠上一點檸檬汁，豪邁的吃上一大口真的好享受。
馬上燃斷我的理智神經，瘋狂掃個精光。
鯖魚真的是必點的好味啊！鰻魚飯則普通，來這裡還是吃新鮮現做的比較值得啊
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