作者Friggachia (Joyce就是我)
站內Food
標題[食記] BigTom 美國冰淇淋文化館
時間Mon Jun 14 10:31:20 2010
餐廳名稱:bigtom美國冰淇淋文化館
台北天母店
地址:台北市中山北路7段63巷1號
電話:(02)2875-5511
有照片網誌版:
http://www.wretch.cc/blog/betterfish/16021345
赤炎悶熱的要命啊!什麼都吃不下只想吃冰呢!
我們走著走著就到了[BigTom美國冰淇淋文化館],
二話不說馬上轉進店裡享受夏日奢侈的清涼…
BigTom擁有專屬的秘密配方。可以使得整球冰淇淋中的空氣比例較低,
重量幾乎超過所有市面上的其他品牌。
而BigTom也自豪的說他們唯一的產品就是這百分之百的冰淇淋,
保證帶給消費者一種無法抗拒的、兼具濃郁和細膩口感的冰淇淋經驗….。
一進店裡的第一印象就是這乾淨寬闊的空間和令人動心的美式風格氣氛。
店面的設計和空間規劃,都是經過專人專店規劃設計的,
結合了美國的三個代表色----紅、白、藍。
採光、動線良好。而來這一定會被服務生的制服所逗笑,
她們身穿黑白相間的乳牛裝加上一頂很…恩~~可愛的帽子!
除了戶外有幾張桌椅,天氣好的時候全部玻璃落地窗還可以打開,
讓顧客就體驗街頭自然的悠閒。相信來這裡下午茶也是一個非常愉快的享受。
後來我們點了兩球冰淇淋:夏威夷核桃+美國歐巴馬布朗尼。
(之前吃酒釀櫻桃也很棒)
我喜歡這種略硬的冰淇淋啊,剛開始要稍微用力才能"鏟"起冰淇淋,
但是隨著他慢慢融化變軟,整個感動的綿密就呈現出來了。
『會牽絲!!會牽絲ㄟ!!』我記得我第一次吃還這樣忘情的呼喊!
放進口中散發濃郁的香草香,等他漸漸融化竟然有一種清爽的感覺,
非常好吃!三個人一口接一口沒有多餘的嘴講話。
歐巴馬布朗尼是巧克力口味的,裡頭的巧克力不甜非常的香、
帶一點成熟的苦澀味(使用頂級瑞士蓮原料),搭配冰淇淋吃起來濃郁香甜。
核桃的也是濃濃的核桃味,偶爾像掏金般能喀到一兩個核桃堅果,咬下去滿嘴堅果香。
號稱低脂低糖的冰淇淋讓人不會邊享受又邊看著小腹肥油,產生罪惡感。
上頭灑了杏仁粒以及蔓越莓也增添了冰淇淋的口感與滋味。
更別提這個號稱可以提升味蕾敏銳度的湯匙了!
哎呀呀~~三個人一口接一口完全沒嘴巴講話。
沒辦法那麼好吃的冰淇淋就該專心的品嘗。這道理連小鬼都徹底實踐呢!
天母也有哈跟大死,但是我覺得就冰淇淋而言哈家整個大輸啊!
吃過BigTom你會對其他的冰淇淋開始挑剔、開始不滿意。真的~~~ 相信我!
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推 kols:那跟 cold stone 還有31 相比呢 06/14 15:07
→ Friggachia:我不愛coldstone那種翻炒過的 覺得太軟了 31吃過沒印象 06/14 16:26
推 blacknoire:大推Bigtom!!!!每次吃都覺得好幸福XDDD 06/14 20:35