作者Friggachia (Joyce就是我)
站內Food
標題[食記] 信義區 outback澳美客美式牛排館
時間Thu Oct 14 13:31:40 2010
餐廳名稱: outback澳美客 信義松仁路店
消費時間:2010年/10月
地址:台北市信義區松仁路
每人平均價位:中午 210~600
可否刷卡:可
有無包廂:無
官網:
http://www.outback.com.tw/
有圖無音樂部落格網誌:
http://www.wretch.cc/blog/betterfish/16061121
前幾天突然好想吃牛排,第一個念頭就是澳美客。
這家號稱是美國第一大的牛排連鎖店,連牛隻都是自己契約的牧場所養殖。
吃的是指定的飼料、烹飪的部位也只有全牛的11%、
牛肉也不是越新鮮越好據說還要經過"熟成"這步驟,給肉質加分。
說真的!我喜歡這種近乎美國德州牛仔豪邁純粹吃牛肉的餐廳,
不搞派頭也沒有什麼複雜精緻的擺盤。
就給我一塊好牛肉!粗礦簡單、鐵板燒烤(不要煎的!油吱吱)
多汁的牛肉灑點鹽就很好吃那種啊!
更生火的是!10月號的Taipei walker 有8oz莎朗買一送一券(原價520)。
這不去不行啊!馬上安排了這天中午去吃大餐!
松仁路上的餐廳很好找,離華納威秀也不到五分鐘的路程。
一點多才到,整間餐廳還是坐的滿滿的。
我們稍微等一下才有座位,飢腸轆轆讓人感覺時間特別漫長…。
坐下來也不多廢話『兩份8oz莎朗!一客五分熟、一客七分熟。
三選二的我們都要時蔬跟薯條!』
先上來的是熱呼呼黑大麥蜂蜜麵包(聽說可以無限續到天荒地老),
一把藍波刀豪邁的插在上頭。把麵包切開還有一縷白煙~~
蜂蜜香味甜甜的~這麵包外酥內柔軟的非常非常好吃!
而且不怕熱量的抹上厚厚奶油塞進嘴裡,那奶油香鹹的氣味瞬間在嘴裡炸開!
有一種莫名的感動~~讓人心情大好在沙發以上跳動啊!(對不起,我失態了….)
座無虛席的餐廳還有轉播賽狗等節目。自然採光加上輕快的美式音樂使人自在,
而來聚餐的人們也歡樂的高聲聊天氣氛非常熱絡,很適合歡樂放肆的盡興聚會…
(求婚、談公事或分手就不適合了)。
沒多久牛排就上來了!香氣十足啊~~~
五分的牛排比較厚、七分的面積比較大(廢話~重量都一樣),
乾爽的表面沒有多餘的調味料,藍波刀霸氣的"鋸"著牛肉,肉汁不斷冒出。
澳美客的牛肉比起一般的美國牛的確比較鮮甜、有嚼勁一點,
而且牛肉味也不那麼鮮明(我覺得跟澳洲牛感覺比較像~~~)
飽含肉汁每口都是大享受,連蘑菇醬我都沒用呢,吃肉的原味就很棒了!
(敢吃的人店家都推薦五分熟,我也覺得五分熟真的很嫩,
但是要吃掉一大塊這樣半生的肉我還是怕怕的!七分的外表比較硬一點,肉汁還是很多)
配菜的水煮時蔬很簡單,吃幾口肉再叉塊青花菜、四季豆,
足以平衡一些茹毛飲血的肉食味感。粗薯條很好吃!配上番茄醬又是另外一種口感!
吃飽喝足慵懶的躺在沙發上,隨意的聊著天。這機會不是天天有啊,非常滿足的一餐!
當然什麼茹絲葵、勞XX可以提供更頂級、更高檔的享受,
但價錢跟品質說來我還是覺得澳美客是我心中牛排的首選!
Pps. 這期Taipei walker 有好多折價券都是買一送一、打五折的!
有花月嵐、青葉、天香回味、晶湯匙、春水堂、聚、七條龍、初音魚旨、
hielo、波特英式小館、Afternoon Tea的下午茶、還有一堆美式漢堡喔!
買一本吃一整個月很划算呢!(有的限定週一到週五要先看一下~~~~)
p.s最後付了 520*2*110%-520(折價券) =624元
兩年前的食記:
http://www.wretch.cc/blog/betterfish/13425259
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http://www.wretch.cc/blog/betterfish
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◆ From: 203.64.139.74
→ starchange:請問這個券假日可以用嗎? 10/15 23:34
→ Friggachia:我看了一下優惠券 週末是可以用的喔! 10/18 09:09
推 owL013:請問優惠卷使用時間到何時呢?? 10/22 01:17
→ Friggachia:優惠券的期限到十月底 10/26 19:53