作者fiftycc (冰可樂)
看板Food
標題[食記] <台北中山> 大廚(Chef)手工漢堡
時間Fri Oct 3 00:44:07 2008
店名:大廚(Chef)手工漢堡
地址:(104)台北市中山北路二段128巷15號
電話:(02)2531-6634
0916663070
營業時間:<週一~週五>11:30AM~14:00PM
16:30PM~19:00PM
<週六例假日>11:30AM~17:30PM
ps.星期一公休
附餐選擇:湯、飲料、莎拉、薯條
四選二 NT$39
四選三 NT$49
此次食用單品:大牛肉漢堡(NT$120)
辣味豬肉堡(NT$70)
附餐四選二莎拉+薯條(NT$39)
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好讀網誌版:
http://www.wretch.cc/blog/shenron/25842044
這是我第三次吃大廚,也是我唯一吃過的美式漢堡
想當初會去吃大廚,也是小董的大力推薦
再者,會這麼頻繁地跑大廚
主要還是因為:距離超近啊!
我媽對美式漢堡很反感:太大、味道雜
第一次把另外半個漢堡帶回家給老媽吃吃看
原本有點反抗,後來吃到欲罷不能
最近忙著搬家,終於找到再吃大廚的好機會
差不多五點半的時候騎車到位於巷內的大廚
嗯...竟然一個人都沒有......
不過大廚本來就是中午時段比較HOT
跟老闆娘點了超熱門的牛肉漢堡和雞腿堡
不過很殘念的是:雞腿堡賣完了
老闆娘得知我愛吃辣後
推薦了新菜色:辣味豬肉堡
最後決定點牛肉堡和辣味豬
因為是要買回家,附餐就選擇了沙拉和薯條
大牛肉漢堡(NT$120)
有件事情一定要提一下:
大廚把漢堡切半分裝成兩個,真的好貼心
手不會被弄得髒髒油油
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好一陣子沒吃到大廚的牛肉堡,依然美味!
看到很多網友對大廚的評價不太好...但是我覺得:
大廚的牛肉漢堡是不能跟別家做比較低
新鮮的生菜番茄、沒有多餘的調味料、口感佳的漢堡麵包
所以說,大廚的漢堡可以吃出非常濃郁的牛肉味
我媽是對於食物非常挑惕的人,都對大廚讚譽有佳
(與其說挑剔,不如說很敏感)
(食物亂加添加物或不乾淨都會不舒服)
辣味豬肉堡(NT$70)
我個人其實對豬肉製品沒有太大的興趣
因為如果沒處理好,往往都會有一股奇怪的肉味
不過既然老闆娘這麼推薦這個新品~試試看嚕!
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當我打開外包裝的時候:Wow!!好厚喔~~
而且我有點懷疑...豬肉這麼厚OK嗎?
嗯,吃吧!
跟老媽一起咬下第一口,,,,,,Perfect
真的不誇張,Q彈多汁的豬肉排、香辣的醬汁
非常的match!!我們都覺得很入味喔~~
坦白說,我覺得比牛肉堡划算
附餐四選二(NT$39)
大廚從八月一日開始改變附餐方式了
總共有濃湯、飲料、莎拉、薯條四項
四選二是NT$39,四選三是NT$49
因為是要帶回家,所以放棄湯湯水水的東西
點了薯條和莎拉
大廚的薯條外酥內軟,買回家過了10幾分鐘還是好吃
推薦大家一定要買一份來吃吃看
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至於沙拉我是第一次吃,醬汁是甜甜的和風醬
很新鮮,而且非常清爽
內容物大概有甘藍、玉米、生菜、蛋片、番茄、芹菜
麻雀雖小,五臟俱全喔!
大家都以為大廚漢堡很小、很少
其實吃完之後飽足感
沒吃過的人一定要去吃吃看喔
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一切,於是有了好轉的可能(笑)
Here we go!
http://www.wretch.cc/blog/shenron
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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc)
◆ From: 218.161.125.33
推 willyboss:其實大廚之前生意很好 但是後來可能因為 122.116.8.32 10/03 11:57
→ willyboss:服務的態度不是很合大眾口味 122.116.8.32 10/03 11:58
→ willyboss:之後幾次去人數都還好 口味倒是沒變 122.116.8.32 10/03 11:59