作者floma (我存在故我愛)
看板Food
標題[食記] 台北師大 成都麵食寓
時間Thu Dec 23 22:19:04 2010
餐廳名稱:成都麵食寓
消費時間:2010年/12月
地址:台北市泰順街16巷20之2號
電話:02-23697040
網誌好讀圖文板:P
http://floma.pixnet.net/blog/post/24310080
有沒有牛肉麵館沒賣牛肉麵的八卦XD
幾天的好天氣後 這兩天又開始轉涼
轉涼的時候熱呼呼的麵食就成了晚餐最好的選擇啦~
店外一景
巷子裡小小的紅色招牌(不用懷疑 他真的很小
在暗夜中也算是明顯啦
不僅隱身在小巷中 進去後也很像一般的民宅
就好像到別人家吃飯一樣XD
店內一景
是不是很像一般的民宅呢XD
不過以前本來放那壺開水的地方是放仙草蜜的
現在變成白開水了 悶
店家在菜單說因為要環保的關係所以不提供牛肉麵了
(不過牆上的菜單還是有牛肉麵..)
以前有的時候也沒吃過 實在是有點可惜
學士大滷麵(65元/小碗)
很有趣的名字 還有另外一碗麵叫做"教授麵"XD
麵條採用的是寬麵 不過煮的有些軟 沒有寬麵該有的嚼勁
湯非常有味道 裡頭的料很雜
像是蛋皮 豆乾 高麗菜 波菜 肉燥等等
比較像是雜菜麵+肉燥:P
近拍
肉燥給的不少 幾乎全瘦肉的肉燥味道很足
再來一張拌完後的
拌入用蔬菜煮出的湯頭 味道真的挺不錯的
很有媽媽的味道 在家裡把一堆莫名其妙的東西丟進去煮麵的味道:P
其他配料也放的很多 小碗吃完就相當有飽足感
成都的麵大多都走清淡路線 雖然清淡淡味道都還蠻夠的(不會很油
蔬菜放很多吃起來很健康 建議點小碗就好 小碗就很大了XD
價格大多在7 80元以上 算是有一點小貴
不過用料都很實在 味道又好
是師大學生蠻愛的一家麵店嚕:P
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◆ From: 140.122.34.241
推 Gaogaiger:這家的份量都滿多的 菜單也常變 以前有過咖哩牛肉燴飯 12/24 00:13
→ Gaogaiger:不過更值得一提的是非常有個性的老闆 很豪爽的阿姨XD 12/24 00:14
→ floma:沒賣牛肉麵了害我好失望 之前一直想說要來吃吃看的 12/24 00:37