→ ILPrincess:水餃在去年就已經漲成 $5/粒 我也是一次乾麵一次牛肉麵 01/06 22:23
→ floma:我記錯了窘 我修改一下 感謝告之 01/06 22:25
※ 編輯: floma 來自: 140.122.34.241 (01/06 22:26)
餐廳名稱：建宏牛肉麵
消費時間：2011年/1月
地址：台北市洛陽街45-6號
電話：02-25524875
網誌好讀圖文板:P
http://floma.pixnet.net/blog/post/25231629
牛肉麵吃膩了 換點新口味吧:P
其實來建宏吃的比例很常是一次乾麵一次牛肉麵
建宏的牛肉麵醬油味太重
吃太多次會有點膩 所以偶爾也要換個口味試試看
滷肉乾麵(50元/大碗)
大碗五十塊 這份量實在太正點了
前文說過 我來這不喜歡點麻醬麵 都點這碗滷肉乾麵來吃
其原因就在於這碗有麻醬也有滷肉 吃起來爽度滿分啊!
近拍特寫
滷肉相當豪氣的一大把
這裡的滷肉味道偏淡 吃起來滷汁香氣並沒有很重
只是肉還蠻新鮮的 雖然切的碎碎的但還是有著一定的彈性和口感
拌起來就成了這個樣子:P
當然一樣要加入酸菜 牛油和香醋來增加香氣才夠味
以基底來說這碗麵的口味並不重 麻醬跟滷肉負責提供的是香氣和口感
要重口味的話就要再多加一些東西XD
牛肉清湯
點乾麵也可以請他附清湯 一樣可以無限續碗
(拿去續的時候他還問我要不要加麵 囧)
附湯一樣會灑上一把蔥花 不夠的話還可以自己加XD
水餃(5元/顆)
這裡的水餃一顆五元 在台北來說算是正常價
(之前是4塊的...QQ")
水餃上來後他會問你要不要醬 要的話他會幫你調好
(醬油+香油)
吃水餃時可以搭配這裡的蒜頭 剝一剝配著吃滋味相當不錯
(不過也因為這樣店裡都是蒜頭皮= =)
來張切面圖
這裡的水餃皮厚度普通 還算有Q度
內餡尚算飽滿 是鮮肉高麗菜口味
味道很一般 還算是好吃 味道不太重
建議沾醬吃會更好
以上這兩樣都是來建宏除了牛肉麵外的好選項
不過水餃的話要稍微等久一些
整體來說這家真的是便宜又大碗啊!
每次來都只要花少少的錢就可以吃很飽 推:P
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