推 pippyman:大胖米血湯好喝 04/02 22:49
餐廳名稱：大胖排骨飯
消費時間：2011年/3月
地址：台中市忠孝路151號(忠孝夜市內)
電話：04-22859061
網誌好讀圖文板:P
http://floma.pixnet.net/blog/post/28048784
這樣子前頭是攤子後頭有店面的店在夜市中可說是很常見
來到台中的第一餐就選擇來表哥推薦便宜好吃的忠孝夜市來尋找嚕
最後先選了這家大胖排骨飯來當第一餐XD
店外一景
看攤外寫的琳瑯滿目的菜單
價格都可以接受 而且都是填飽肚子的好東西阿:P
攤子頗大 攤前擺著許多的食材
攤子上滿滿的鴨胗 蚵仔 豬肝 蝦仁 鴨腸
每樣看起來都蠻新鮮的 鴨胗超大一顆XD
上方還有台中人必備的炒麵!
店內一景
店內也不小 桌數頗多
消費的族群很多都是學生阿~
看來應該是一家便宜又大碗的店家(?
這些是主力商品
其中以排骨飯和蚵仔煎最負盛名
菜單
價格都蠻OK的 小菜的部分是跟台北差不多
不過其他主食相較於台北算是便宜
湯類的價格也很不錯
來個飯+湯剛剛好:P
排骨飯(60元/份)
大塊的排骨加上酸菜 醃蘿蔔 炒高麗菜就是這份排骨飯了
飯上有澆上一點肉燥 味道很夠
以六十元的價格來說份量算不錯 不過配菜是稍嫌簡單了點XD
排骨的部份不錯厚實
這裡的排骨是魯炸排骨 微酥帶軟Q的口感
肉片還挺厚實的 比正忠厚上一些 皮也稍微厚一點
不過因為滷過所以吃起來並不會像純炸的那般膩
排骨吃起來的味道跟排骨酥的味道很像 以前都沒吃過這種口味的排骨XD
稍微偏鹹一些些 不過搭上酸菜和飯吃就剛剛好
這樣的排骨飯其實還蠻傳統的!雖然說有些單調
其餘配菜口味並不重 很稱職的扮演了配菜的角色
看起來沒有很大吃起來卻意外的有飽足感XD(而且還是兩人分食的狀態..XD
下水湯(30元/碗)
剛剛在外頭看到的鴨胗 就是這下水湯的料啦
頗大一碗
鴨胗切花叫好入口 很新鮮脆口
也給的相當多 很過癮
湯底很鮮 加了薑絲有點像在喝蛤蠣湯的錯覺XD
很不錯的一碗湯
點湯附的醬汁
就是台式的那種甜鹹口感 阿閃很喜歡
我是覺得還好 不過拿來沾米血的話應該不錯:P
有機會在試試看嚕
排骨酥口味的排骨味道很特殊XD
排骨飯份量OK 口味也不錯
點的湯味道也不錯 看那湯底
這家的湯類應該都不會太差
一飯一湯兩人分食也蠻有飽足感的
一個人吃的話應該很過癮
來忠孝夜市可以來嚐嚐的一攤:P
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