推 freeforeve:我覺得湯尼的麵包跟以前比差好多喔 118.170.24.152 10/20 22:14
餐廳名稱：湯尼烘焙屋
地址：台中市東區十甲路285號
電話：(04)22130088
營業時間：AM10:00~PM9:00
價位範圍(每人)：
推薦菜色：牛奶泡芙 楓糖泡芙
官網：http://tonybakery.com.tw/
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圖文網誌板:
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湯尼烘焙屋
台中市東區十甲路285號 (04)22130088
http://tonybakery.com.tw/
門面看起來簡單大方
店外放了簡單的餐桌 可以稍做休息 或者 在此使用麵包
只是大部份的民眾都是買了就離開
推開門走進去 可以看到一個蛋糕櫃 擺滿了小蛋糕跟泡芙小山
泡芙算是湯尼的招牌商品了 也是我此行的主要目標
有五種口味 只有蛋糕泡芙我沒吃過
其他四種口味都蠻好吃 之後再進一步介紹
結帳櫃台的右後方 是麵包區
款式與一般麵包店相仿 不是我的目標 僅拍照帶過
泡芙櫃的左手邊 是大蛋糕櫃 擺滿了生日蛋糕
廚房的門口 擺了未上架的麵包
牆上掛了與烘焙有關的畫作
其他牆面 也有裝飾
讓店內看起來很溫馨
我來購買泡芙的時間 是星期六下午兩點多
店內已經是滿滿的人
結帳區十分忙碌 泡芙一盒盒(一盒約可裝10~12個)的被買走
我買了兩盒 一盒是別人寄買的五個牛奶 五個楓糖
一盒是我們家要吃的 四個牛奶 三個巧克力 四個楓糖 一個摩卡冰皮
今天買了四種泡芙 巧克力 楓糖 牛奶 摩卡冰皮
牛奶泡芙 $12/個
外皮是酥脆的 看起來有點像菠蘿麵包
切開來 可以看到細緻的卡士達內餡
因為買回來就忍不住買上切來吃 (再加上一點路程)
所以餡有點水 冰過了 會好一點
牛奶口味是所有泡芙中最便宜的
雖然是最普通的口味 可是奶味十足
真的很好吃 百吃不膩
巧克力泡芙 $15/個
這個巧克力泡芙剛好表面沒有很均勻 所以有些沒有突起的地方
可是口感還是很不錯
切開來 滿滿的巧克力餡
卻不會過於甜膩
摩卡冰皮泡芙 $40/個 打七折 $28
這是我第一次買的產品
外觀很漂亮 在麻薯皮上 還灑上巧克力粉(不是很確定是什麼粉)
切開來(ㄜ~這不是很好切)
在麻薯皮內還有一層酥皮 然後才是內餡
內餡是咖啡口味
我還蠻喜歡他的皮~~很嫩 很軟
楓糖泡芙 $20/個
這是我最喜歡的口味
外皮是酥皮 刀子切去可聽到很脆的聲音
表面撒了細砂糖 卻不會太甜
內餡是楓糖咖啡口味 很香 很順口
切開來可以看到層層分明的酥皮
除了買泡芙外 還順便買了烤布丁 還有 可頌麵包
烤布丁 $25
裝在一個橢圓形的杯子裡
杯子還蠻硬
杯底有淡淡的焦糖
表面淡淡的黃 看起來好像很好吃 所以我就買了~
表面微硬
用湯匙往下挖 下面變得很細緻
奶味十足 而且不會太甜
可頌麵包 $10/個
表面光亮亮的
因為披覆了一層糖衣
跟泡芙比起來 算比較甜
咬下去 軟軟的
看一下斷面
很鬆軟的樣子
不難吃 可是也沒像泡芙那麼迷人
這間店可以集點換貴賓卡
有貴賓卡 泡芙可以買十送一個牛奶口味的(口味可混搭)
麵包也可以九折
要不是這間店離我家還有一段路
不然就會常常來買
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