餐廳名稱：北澤壽喜燒
地址：台中市公益路2段136號
電話：04-23209922
營業時間：中午11:00~16:50
晚餐17:00~22:30 最後收客21:30
價位範圍(每人)：平日午餐每人$299
平日晚上&例假日每人$399(皆須加一成服務費)
可刷卡（可/不可）：可
有無包廂：無
推薦菜色：
官網：http://www.kitazawa.com.tw/
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網誌圖文板:http://www.wretch.cc/blog/flyseed0729/10583579
純文字:
門口有一片很漂亮的光牆
還好當天沒太多人在外面等
讓我可以拍到這面漂亮的牆
進去時 桌面擺設好了
每人都有兩個碗 一個盤子 一雙筷子
還有辣椒粉跟蔥末
只是我不吃辣 調味料都給學弟了
碗給兩個 其一個就是調醬料用的
只是我喜歡單純壽喜燒的醬油味 所以啥都沒沾
我們七個人 坐了兩桌四人桌
每桌有一爐壽喜燒鍋
此外三人以上 另外送了一鍋昆布鍋或辣味增
還是因為怕辣 所以點了昆布鍋
昆布鍋忘了拍 外表看起來算是很豐盛的火鍋
只是味道有點腥 喝起來卻淡而無味
不知道是不是因為壽喜燒的原因
入座前 桌上已擺上了簡單的蔬菜 跟壽喜燒鍋了
服務生會主動尋問是否需要指導如何食用壽喜燒
還有醬料的調配
桌上還有四個有機雞蛋 用來調沾醬用的
蛋看起來很高級 害我想把它帶回家
壽喜燒的湯底是用醬油跟水調配合成
可以隨著烹煮的時間 還有個人的口味
調整二者間的比例
如果使用完 可以請服務生再送上即可
用餐方式
飲料及所有主食(包括 飯麵 肉 蔬菜)都可以無限續
此外還有前菜跟餐後甜點
我的前菜是龍蝦沙拉
份量很少 一口就沒了
算了 它也不是主角
烏龍麵
主食部份有烏龍麵 冬粉 飯 可以選擇
我選擇了烏龍麵
用日式的盤子端上來
看起來超美的
丟到壽喜燒鍋中煮後
吸收了湯汁的麵 QQ的好好吃喔~
要記得別煮太久喔
我們有些麵沒撈起來 煮到最後就爛爛的 不好吃了
這次的主角應該是肉吧
有四種肉可以選擇 無骨牛小排 安格斯牛肉 胭脂牛 雪花豬
肉來了 就顧著吃 也沒管他是什麼肉了
拍了幾盤肉
可是我真的不知道他們是什麼肉
我只記得第一口肉 很好吃
肉很嫩 壽喜燒的醬汁甜甜的很好喝
我喜歡肉多沾的汁
咬下去醬油的甜味就為流入喉嚨
真得很好吃
不過吃到後來就麻閉了
所以 我說第一口最好吃
肉可以無限點
而蔬菜會有菜車推過來 詢問是否有需要
一頓飯快兩個小時
菜車推過來三四次 還算ok
該點的都有點到
學弟點的豆腐
這裡的豆腐是嫩豆腐 白白??的看起來很好吃
吃飯間鍋裡的樣子我就沒拍了
因為是一場混仗
不過很愛壽喜燒醬油的我
啥麼東西吸收了湯汁都好吃
最後 吃很飽了
還有餐後甜點
抹茶刨冰聖代
同學點的 他們說 越吃越冷
呵呵~
咖啡聖代
我點的
我以為是咖啡口味的聖代
原來是咖啡凍加聖代
冰淇淋稍微融掉 有點咖啡凍加奶油球的感覺
還蠻好吃拉~
北澤壽喜燒專門店
台中市公益路2段136號 電話：04-23209922
價位:平日午餐每人$299 平日晚上&例假日每人$399(皆須加一成服務費)
http://www.kitazawa.com.tw/
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