推 vvaa2:其實 阿章才是先開的 只是後來下一代經營 變的比較健康 09/01 19:20
→ vvaa2:所以甜醬較不甜 醬油較不鹹 很可惜 不過我比較喜歡阿章的 09/01 19:21
→ vvaa2:皮 阿璋的醬 09/01 19:21
網誌圖文板:
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純文字:
<彰化> 阿璋肉圓
彰化市長安里長安街144號
肉圓在中南部算是很常見的小吃
可以當下午茶 可以當女生的一個正餐
可以很快吃完走人 卻很有飽足感
不管天冷天熱 都是很好入口的地方小吃
這天來到彰化
順道來嚐嚐這當地很有名的小吃
據說這阿璋肉圓很有名
看招牌上方 一堆名人來訪 還有絡譯不決的客人 就可看出來
傳統香菇肉圓一個三十元
店內也只賣這樣一個主食 其他都是湯品
大部份的客人 也是以肉圓為主
炸肉圓的鍋沒停過
店內用餐採半自助式
點完餐 付好錢 自行端入店內享用 吃完就放著 會有人來清
雖然是傳統小吃
可是面對來客數爆增 店面也挺大的
還有冷氣 餐桌上也還算乾淨
這三十元的肉圓 還蠻大顆
醬汁給的還蠻多
有甜甜稠稠那種肉圓醬 還有一些比較鹹的醬油
搭配起來剛剛好
肉圓的皮 已經剪開 方便食用
從剪開處可以看到餡料
肉中夾雜著筍塊
還有香菇(就這麼一朵)
我本來還覺得肉圓有香菇真特別
事後才發現 招牌上就寫著香菇肉圓
是我自己眼殘沒看到
這間肉圓的皮是QQ的那種
這天吃起來的感覺 雖然還是蠻Q
可是總覺得比涼傘樹 或者 南興 的Q度差一點
肉雖然也不難吃 可是我還是愛涼傘樹的肉
這裡還有提供清湯可以加入肉圓飲用
直接喝 是沒啥味道
吃完要離開食
發現小攤的對面 很新的房子內 也是阿璋肉圓的用餐空間
這店也太大了吧~~
我覺得門上的對聯 很有趣
阿友逗陣踅街路 璋化肉圓吃[?日]? (打不出來 請看照片)
這附近賣肉圓的店還蠻多的
不遠處 有一間寫著 老牌阿章肉圓
可是客人數量明顯差很多
外地來的 跟著人群吃 大概就不會跑錯間了
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