[食記] 台中 老蔡上海生煎包(向上市場)

[flyseed (飛飛果)]

※ [本文轉錄自 TaichungBun 看板]

作者: flyseed (飛飛果) 看板: TaichungBun
標題: [食記] 老蔡 上海生煎包(向上市場)
時間: Tue Sep 15 23:11:55 2009

店名：老蔡 上海生煎包

地址：台中市中美街218號

電話：[phone]

價位範圍(每人)：12以上

刷卡（可/不可）：不可
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網誌圖文板:
http://www.wretch.cc/blog/flyseed0729/11654002

純文字:
<台中> 老蔡 上海生煎包


向上路這邊真得好多好吃的~~
所以每次不知道要吃啥 就會晃到這邊來

在向上水餃的那條巷子裡 很多適合當下午茶的食物
有麵線 鹹雞 魯味 還有這個看起來很平常的生煎包
這種生煎包  在很多菜市場都可以看到
可是這間吃起來 就是不一樣

小攤子上滿滿的生煎包


別以為放在那就是冷掉了
我每次買都是熱呼呼的
這代表生意很好 一直有新鮮現做的生煎包

鮮肉包一個$12  菜包也是
坦白說不算便宜
我記得這類煎包在黃昏市場  一個大概10元 還滿十送一

既然貴了點  就要看它有啥特別之處


皮看起來好酥~~
焦焦的地方咬起來 有喀滋喀滋的聲音
其他麵皮很軟 很好吃



咬開皮  看到滑??的肉
還有些許的蔥花
好香~~~

想咬一大口~~
要小心別燙傷~~也要小心湯汁別流出來~~


肉還蠻瘦的 調味得剛剛好  很好吃



肉先吃完了
可以看皮  真得蠻薄的  很好吃


最後的最後
可以看到湯汁~~~


這是小心翼翼才留下來的
不小心就會噴汁
當然皮 肉 還有湯汁  一起入口  更是美味

如果下午有機會經過那邊
忽然嘴饞
可以去試試這個美味的生煎包


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推 MeDoe:某個路口素食生間包也不錯喔
→ flyseed:某個?
推 meisterhaft:我覺得鮮肉口味還滿死鹹的~
→ MeDoe:我就一直想不起那個教什麼街 ?!
→ MeDoe:公正路 跟中美街 一個小攤子 味道很"清淡"
→ MeDoe:但是我是覺得不錯 蠻有高麗菜的輕甜
推 terry12:這家我高中時去買 才十元....不知道何時改12的
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