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餐廳名稱:維那奇 地址:高雄市德智街 1 號 電話:2211011 價位範圍(每人):輕食在百來元上下 ◎網誌圖文版 http://www.wretch.cc/blog/fausty/10374034 ◎只有文字版 在進入到美味前的這一刻,先來一下重點筆記, 如果您要搭乘高雄捷運的話,可以這樣做: 高雄捷運搭到 R9 中央公園站, 走新興高中出口,出站後左轉,直走五福路, 看到忠孝路不要左轉!!! 耐著心再走一個路口,也就是抵達仁愛二街的時候再左轉, 直走,那維奇就在您的左手邊了, 我想這是最快抵達這裡的方式。 甫入店,店內的裝璜說真的稱不上是安靜、或是悠閒,但是絕對舒服, 且是我喜愛的那種簡潔的 fu, 開門之後店員們都忙著, 逕自選了喜歡的桌位入座, 午後兩點半,近乎滿座, 多是貴婦、業務員(?)以及退休媽媽們, 年屆三十的我感覺已是店內年輕一族, 環境整潔但吵雜,心底打定主意, 希望他的食物能吸引我, 否則下次我和我的背包應該不會再走進這店裡。 店內採自助式點餐,可愛的店員小姐(毆)送上菜單之後, 直接註記遞送至櫃台並結帳即可, 我點了看起來好喝的抹茶鮮奶,以及炸豬排三明治。 份量十足的鮮奶,搭上翠綠的抹茶, 在視覺上就有了絕對的優勢, 讓人不禁想大口大口地讓液體透過食道, 滋潤因為步行而乾涸的食道。 但是我得拍照, 就在我拿出照相機的時候,女服務生甲走了過來, 微笑著跟我說:「要攪拌喔~」 待我拍完了數張照片之後, 突然女服務生乙走過來了,急急切切地跟我說:「你一定要攪拌喔!!!」 好我攪,我攪就是了,您別急 >"< 緊接著上場的是炸豬排三明治, 同樣份量十足, 配上那兩顆眼睛,不知道為什麼總讓我覺得他大聲疾呼著「吃我吃我」。 裡頭的豬排悄俏探出了頭,挺厚實的, 表裡合一,咬起來很夠勁,炸豬排很有我的緣。 不待細細咀嚼,全部的食材便在我口裡爆漿, 野蔬冰涼響脆,搭上 juicy 的豬排與溫熱, 有一種衝突的協調, 溫度上、口感上、聲響上造就美好的嚥食。 視覺上則明顯可以看出野蔬、醬汁、厚肉片以及麵包的層層堆疊, 就是這一層又一層的排列, 讓我忍不住一口又一口,醬汁也是一絕, 有點酸、有點甜,實在是說不盡的好味道啊~~~!!! 吞嚥下了最後一口餐食之後, 實在是很想再點一道甜品來當作 fatty ending, 但是理智告訴我,現在時間是中原標準時間下午三點半, 再過三個小時,還有一場餐聚, 一天之內兩趟美食之旅是會遭天譴的, 於是收拾收拾「雞絲頭仔」後, 便起身返程。 總觀維那奇,個人給的評比如下:(滿分五顆星) 食材新鮮度        :☆☆☆☆ 多汁度          :☆☆☆☆☆ 料理創意度        :☆☆☆ 店內裝潢好感度      :☆☆☆ 悠閒度          :☆☆☆ 戴上耳機聽得見音樂度   :☆ 店址隱密度        :☆☆☆   再次造訪可能性      :也許 店員當選好人好事代表可能性:破表 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 123.99.2.20