[食記] 台北東區作田居酒屋 (地雷地雷不推薦)

[FrancePeeres (經典,彷彿乍見的悸動。。)]

(建議閱讀)
圖文部落格:http://francepeeress.pixnet.net/blog/post/23876314


‧地  址(1)：台北市大安區敦化南路一段160巷12號  (舒適店面)
‧地  址(2)：台北市大安區敦化南路一段160巷9號  (三角窗小店面)
‧電  話(1)：[phone]
‧電  話(2)：[phone]
‧營業時間：PM17:30~AM01:00

週末的凌晨看到非凡大探索介紹東區作田串燒屋,看完節目後身為愛吃鬼的我超想去吃,
可惜作田屋只營業到凌晨一點,於是便決定下午睡醒後晚餐就去作田屋解決;五點半到作
田屋結果店家還在準備中,門口已經有不少人在等,後來在店門口看到有擺一張用餐預約單
,要用餐的人可以先填表,等開始營業時,店家會依照表上的登記時間通知客人用餐。

等候十分鐘左右,終於可以進去用餐了(((我們倆早已飢腸轆轆就等這一刻))),
服務生安排我們坐在吧檯位子,坐定位後服務生遞上Menu要我們先看,
還邊問要不要先點飲料,本來我還以為是贈送的,結果並不是,不過我們還是點一杯
梅酒沙瓦來喝喝,然後繼續研究要點什麼料理,雖然決定好要點的料理卻還要先等服務生
登記完前面九位客人餐點才輪到我們,實在有夠久。(((店內服務生只有一個?)))

點完餐沒多久就送上招待小菜和飲料,但始終不見茶水?!(((怪了,居然連最基本的茶水
都沒提供嗎!)))

(圖片)

招待小菜吃起來完全沒味道,我知道日本人都不喜歡吃的太重口味,
可是也未免太清淡了吧!!

(圖片)

梅酒沙瓦很好喝,喝起來帶點微微酸甜,沒有嗆鼻的酒味,很好入喉。

(圖片)

這是我身後方的沙發椅吧檯區和少少的兩張桌子(其中一張未入鏡),另外我左手邊也還有
吧檯位大概可容納六個人吧!!

最裡面似乎有獨立包廂(?)不過我沒走進去瞧瞧也搞不確定有無包廂,整間店環境不錯空
間算蠻大的。

(圖片)

簡單的餐具。。

(圖片)

吧檯料理區。

等了好久一會兒,終於出第一道菜!

(圖片)

手捲裝在酒杯裡挺特別,但有點小支;手捲裡的青菜和蝦子也都很新鮮可是醬汁超級鹹,
鹹到讓人想狂喝水那種。不過沒水,喝沙瓦好了,無奈沙瓦也要喝完了。

第一道菜吃完,沙瓦也喝完,我和Ｊ大眼瞪小眼的等著第二道菜來,此時服務生看到我們
都喝空吃空就對我們說:「真是抱歉呀!因為這個時段客人同時進來有些忙,不然我幫你
們上杯水或熱茶好了。」
(((可是旁邊其他幾位客人的的菜都陸續在上,而我們大家點的菜幾乎是一樣的,
他們有上我們沒有..很扯!)))
結果一直到上第二道菜前,我們的茶水還是沒出現,那位女服務生就算從我們面前走過
也似乎不記得有這麼回事。(瞎很大)

第二道菜大概等超過二十分鐘吧!!.....(((納悶...炸豆腐有需要炸那麼久嗎?)))

(圖片)

到日本料理店我最愛點的一樣菜就是日式炸豆腐,可以說是百吃不厭,所以來到作田屋看
到有日式炸豆腐更是要點來嚐嚐;炸豆腐看起金黃金黃,好像很好吃,咬一口..
失敗!失敗中的失敗!因為他們的豆腐是選用傳統板豆腐,吃起來很不嫩,
再來就是醬汁,醬汁太水太油,搭配豆腐一點也不對味。

這道炸豆腐也有個插曲,菜上桌時服務生(說要送水杯那位)說要補送上湯匙給我們,
直到我們吃完炸豆腐,盤子被收走了,還是不見湯匙蹤跡,不禁懷疑服務生是不是說好玩。

(圖片)

這道軟骨雞肉棒是作田串燒屋的招牌菜,我和Ｊ也是因為看到這道菜才被吸引過來,
所以點菜時毫不猶豫點了兩串;但是,往往期望越高就容易失望越大,果不其然,
這道招牌菜讓我們徹底失望,因為裡面雞肉吃起來很清淡無味,就算沾醬汁還是無法提味。

(圖片)

松阪豬串燒也是作田串燒屋的第二樣招牌菜,不過他們有欺騙之嫌疑,
因為非凡大探索介紹這道菜的時候明明就很大一個,可是我們實際吃到的大小卻只
有十元硬幣般大。

好險這道還不難吃,豬肉處理的很好沒有豬的腥羶味,
豬肉裡包裹的梅子肉酸酸的很提味。

(圖片)

培根吃起來有點油膩還有點讓人做噁,包裹的麻糬很Q好吃,
但整體來說這道料理蠻不怎樣的,四個要價90元頗貴。

(圖片)

話說味增湯這種玩意,廚房不都是擺一大鍋在stand by,而我們居然是到最後面才喝到,
這家餐廳的出菜程序很怪(!)湯我只喝一口就沒喝了,因為超級鹹,好像鹽巴不用錢一樣。
(冏)

(圖片)

烤飯糰外層烤很焦就像是在吃鍋巴飯一樣,我喜歡,不過裡面包的料就有點虛,
我是叫梅子口味,中間層吃到極少的梅肉且還是又酸又死鹹的梅肉,酸我是可以接受,
但死鹹吃起來真的很不舒服。

(圖片)

最後一道菜,培根蕃茄串燒,這道也是店內推薦菜之ㄧ,不過我們又被騙了,
因為節目介紹說裡面包的番茄吃起來是冰的,可是我們吃起來是燙死了........
那ㄟ阿捏,到底是非凡大探索騙很大,還是作田騙很大呀~

九道菜介紹完畢。


整體心得:
花了兩個多小時吃九道菜,平均10分鐘出一道,可是這九道菜也都不是難處理的料理,
卻需要花那麼長時間出菜,真不知道他們到底是怎麼在做料理的。我們都不斷給他們機會
,想說也許出菜慢是想要讓料理品質更好,但事實證明也沒有呀~再者,店內的服務真的是
很瞎,從送水到湯匙,講了都沒去做,是故意的嗎?....
用餐的尾聲,有一位看似是老板娘的人回來,然後手上端著一盤超大肥美的野生蛤蜊走到
我們面前,用著不是很優的態度,問我們要不要點個蛤蜊來吃吃,我們搖頭說"不"後,沒想
到她居然回我們說,那都吃飽了吼!(回我們這句是要我們趕緊買單滾蛋是吧!)接著就走到
隔壁桌繼續推銷他的蛤蜊。哇靠~這是哪門子的對客方式呀!!!日本人不是都很有禮貌的
嗎?!...好歹也介紹一下野生蛤蜊,而不是劈頭就問客人要不要來一個吧!
最後結帳時,也要等很久,好笑的是,我們總消費是1001元(含服務費),服務生(說要送水杯
那位)就說收你們1000就好,挖哩勒..我還想跟他說,這1000元我還真不想付勒,你們那是
什麼料理什麼服務態度呀!還敢跟我收服務費,而且他們居然沒發票?!...這樣對嗎?!

食材新鮮度:★★★☆☆
口      感:★☆☆☆☆
環      境:★★☆☆☆
(雖然空間很大,可是當店內用餐的人越多時,整間屋子會瀰漫著濃濃烤肉煙,
真讓人有窒息的感覺)
服務態度:★☆☆☆☆
回顧率:☆☆☆☆☆

我們倆滿心期待去,卻敗興而返呀!!!!!
有興趣的人還是可以去吃吃看啦~但別抱太高期望囉!


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推 miyake702:真的！不好吃、又貴！年輕工讀生還用聞
→ miyake702:的判斷串燒熟了沒...服務態度也不優阿~
→ venox250:地雷大探索你也信 版上找對你胃口的寫手
→ venox250:的文章還比較有參考價值
→ FrancePeeres:非凡大探索以前介紹的普遍都不錯...
→ FrancePeeres:誰知現在居然騙很大..哈....