餐廳名稱：昱帝嶺海鮮餐廳
消費時間：2011年/9月
地址：基隆市信一路177號12/13/14樓
電話：(02)2423-1590
營業時間：AM11:30～14:00/17:00～22:00
有無包廂：有
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網誌版：http://francepeeress.pixnet.net/blog/post/27478474
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上個月奶奶生日聚餐
在粉絲網友的推薦下選擇基隆這間頗有名氣的昱帝嶺海鮮餐廳
用餐前一週我才打去訂位，接電話的大姐(?)態度頗好的
生意好到問我要不要先決定菜色，避免當天食材用完沒得點
但我還是決定到現場在點餐囉～
昱帝嶺在基隆有兩間分店，桃園也有分店
由於我們都開車的關係，所以選擇有停場車的信一店
可是這大樓停車場蠻破爛的，餐廳也沒有提供用餐抵停車費的服務
但為了省去在基隆市區找車位的麻煩，就還是停這兒嚕～
信一店位在基隆港旁邊的大樓，而且有三層樓，我們被安排在13樓用餐
餐廳內部裝潢簡單，座位稍嫌擁擠，另外有隔間小包廂
右手邊的包廂坐位可以看到基隆港的景色~
在電話中我有請訂位大姐安排靠窗的座位，當時她說額滿了
不過她也說如果有客人退訂就會幫我們安排
當天被帶位到靠窗的座位，好開心~
雖然距離看港邊景色有段距離，不過看看街道車水馬龍的景色也挺不賴的
桌上有三瓶飲料，有開才有計價
我個人覺得柳橙汁和芭樂汁真是非常夭壽的難喝
是說我家這裡也有一間叫昶帝嶺的餐廳，也吃過幾次
上網查了一下，居然是昱帝嶺的關係企業，可是我怎麼覺得沒有昱帝嶺優~
菜單有單點、合菜和宴會菜色
我們選擇三千元的經濟合菜，共七道菜
廚房出菜速度還算快，點完餐沒多久就陸續上菜~
第一道 生菜蝦鬆
全家人看到這道菜都傻了，未免也太......大份了吧!!!!!!宛如一座小山丘~
盤子裡裝滿滿的蝦子，而且不是蝦末或蝦渣喔~
是看得見的塊狀蝦肉~~
雖然盤底有鋪油條讓整份明蝦沙拉更有份量
可是就算把油條拿起來，這一份還是挺多的
一般蝦鬆都只有附生菜，不過昱帝嶺還多附了潤餅
生菜完全包不住滿滿的蝦鬆，蝦子吃起來很Q很彈牙~超好吃
吃完這一道全家人的胃就被塞滿一大半啦～
第二道 明蝦沙拉
明蝦像是不要錢一樣有夠多，很新鮮，連蝦頭也可以吃喔!
第三道 螃蟹
喜歡吃螃蟹的人看到這盤會開心的翻過去，吃完會有大大的滿足感
第四道 清蒸鮮魚
魚很鮮，肉質很細緻，全家人都說很棒
第五道 鮮蝦油飯
很澎湃的蝦油飯，蝦都比油飯多囉!!!而且每一蝦子都很肥美呢~~
第六道 富貴雙拼
這道是炸花枝餅和芋頭酥，喜歡吃芋頭的人一定要點
芋頭炸的金黃酥脆，一咬開濃郁的芋頭香撲鼻而來，芋頭很綿密
裡頭還包著蛋黃，超超超超超好吃的~~~還來不及等芋頭酥變冷就被掃光了
至於花枝餅銷路也是不錯，裡頭吃的到塊狀花枝喔!
第七道 鮮魚湯
鍋裡有滿滿的豆腐和大塊魚肉，湯頭還不錯
附贈的餐後水果
這一餐全家人只有大滿足三個字可以形容
本來還擔心會吃不完，不過可能是起床的第一餐
所以整桌的菜幾乎掃光，只有湯剩比較多，當然就是包回家當蒂老爹的下酒菜
昱帝嶺海鮮都挺新鮮的，份量也超乎大份
喜歡海鮮的人是不錯的選擇，價格我覺得也不貴~
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