推 kenfon:點進去部落格真是秀色可餐啊！ 02/22 23:37
餐廳名稱： 鰭彩日本料理
消費時間：2011年/12月
地址：板橋大遠百Mega City 九樓
網誌版：http://francepeeress.pixnet.net/blog/post/27807613
繼續來完成去年2011的最後一篇美食文～((汗''
那天下午先跟林VIVI在跳舞香水吃了一些下午茶點心
晚餐就在跳舞香水的兄弟品牌鰭彩吃日本料理...
印象中我只在SOGO忠孝店有看過鰭彩
而且每到週末假日鰭彩門口總是排滿人等著用餐
採單點方式也有組合套餐，但算中高價不便宜
這天完全是託朋友福才能品嚐鰭彩的美味～
我們被安排坐在外面靠近走廊的位置~
也許鰭彩分店並不多，所以讓人感到很陌生
當天好多逛街路過的人紛紛來要DM看個仔細
也因為這樣，我和林VIVI坐在外面一直被盯著看，一整個很不自在
翻開Menu每一種都好想吃喔!不過胃容量有限，我們就隨便點了幾樣來嚐嚐～
綜合生魚片 NT$250，由鮭魚、鮪魚、鰭魚三種組成，肉質新鮮，厚度適中
這個是牛肉鐵板燒套餐的附餐之一
套餐的莎拉，有蔬菜水果和海帶芽，吃起來很開胃清爽
套餐的三小樣前菜～炸雞肉、醃漬番茄、鮭魚卵豆腐
炸雞肉被我們放到冷掉才吃，所以有點太油；醃漬番茄和豆腐很好吃
牛肉鐵板燒
官網上好像沒有這道料理，也許是新菜色吧!
印象中這是和牛牛肉，一客要九百多~
煎牛肉要很注意火侯和翻面時間，不然就會太硬了
肉質超美味好JUICY～～滿嘴的肉汁是幸福的滋味
完全不用沾醬靠調味料來提味
鮭魚卵軍艦 NT$180，我不敢吃鮭魚但卻超愛吃鮭魚卵，上頭的鮭魚卵多到滿出來
一口塞進嘴巴裡，一咬下鮭魚卵相繼啵啵啵的在嘴裡破開，鮮美呢!!!!
明太子薯格格NT$80，沾醬部分有明太子，熱熱吃很好吃
不過我們吃到這裡已經很撐很撐了，完全吃不完～冏
黑鮪中腹握NT$450，好奢持好奢持~~貴三三的黑鮪魚耶!!
我有吃過用黑鮪魚煮個粥，但還沒吃過生魚片的黑鮪魚
原來生魚片的肉質是如此的細緻綿密，入口即化
我終於知道為什麼這麼多人那麼哈黑鮪魚，
海鮮土瓶蒸NT$150，湯頭還不錯，配料也蠻多的～
黑蜜嶺崗豆腐NT$100，甜點我和林VIVI吃不慣，因為豆腐口感太獨特～
看起來份量少少沒幾樣，不過我和林VIVI卻飽到快用躺的才能走。。。
鰭彩的日本料理還不錯，有機會想再去吃看看別的料理～
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