推 san4:烤紅喉當然好吃~ 12/09 15:08
→ FrancePeeres:原來那叫紅喉呀~((筆記下來 12/09 15:29
推 Kusovss:其實那不是山蘇...是龍鬚菜 12/09 16:09
網誌版：http://francepeeress.pixnet.net/blog/post/27650479
餐廳名稱：九江味屋日本料理
消費時間：2011年/11月
地址：台北市內湖區金湖路384號 (近捷運葫洲站)
電話：(02)2634-8923
２０１１／１１／２６
這天週末假日出了個難得露臉的大太陽，中午和友人們相約到內湖覓食
本來是想去吃拉麵～不過生意好翻了，排隊要排到天荒地老
飢腸轆轆的我們趕緊移動到旁邊的日本料理店~
這間九江味屋在Ryan's都會潛艇堡隔壁而已，金湖路上囉～
曾開車經過九江感覺是間很中高價位的日本料理店～
其中一位友人因住附近蠻常會來用餐，他說價格不算太貴
料理台
店內空間不大，可容納人數很有限，用餐時段一下子就客滿了
走道只容許一個人走~
我們坐的是算包廂區，有兩張四人坐的位置
由於餐廳附近都是住家，所以用餐環境走的是溫馨路線
桌上的茶杯餐具
精緻的MENU～
餐點種類定食、蓋飯、手捲、生魚片、冷盤、烤物、握壽司等等
價格上蓋飯最貴也才580元、定食最貴380元，蓋飯有附送味噌湯和沙拉
其他的話以台北市來說也真的不算貴~~
店內一景
蓋飯的生菜沙拉很新鮮，份量也在正常範圍內，不會過於少量
蓋飯的味噌湯，湯內不是只有少少幾塊小豆腐還有大塊魚肉耶!!!
日式牛肉蓋飯 NT$180
我要解釋一下，這是已經被分食過的樣貌，實際上的牛肉蓋飯事一個大碗公裝的喔!!
牛肉吃起來很嫩，飯的黏稠度和濕度也很剛好，這一碗男生來吃可以吃很飽
女生的話可以兩個人分食也很剛好
綜合生魚片 11片NT$320
有鮭魚、旗魚、另外兩種不知道是蝦咪魚
生魚片吃起來很新鮮，厚度大小很恰到好處
這塊鮪魚生魚片外層特別炙燒過，吃起來口感很不一樣，不過很好吃捏~
花壽司 NT$160
這個花壽司內餡跟平常在其他日本料理店吃的不太一樣
店家先把蝦子沾粉炸過後在包入壽司米裡
蝦肉吃起很彈牙也不會吃到過多的麵粉，好吃好吃!!
鮮魚湯
菜單上沒有這道，因為友人跟店家有認識，所以才能特別吩咐煮～
魚湯超鮮鮮鮮甜，沒有過多的調味！！湯裡的蛤蜊肉也超肥美
蝦卵手捲 NT$70
滿滿的紅通通蝦卵，光看就很爽~
海苔捲底下還包著壽司米飯，單獨吃這個手捲就好飽喔!
炒山蘇
九江的炒山蘇很嫩，不會刮舌頭
烤鮮魚
這條魚肉嫩到一個爆炸，外皮吃起來酥酥脆脆，但魚肉卻保有多汁口感
三兩下就整個被嗑光了
店家送的開胃小菜，不過小黃瓜吃起來有點小怪味~我不喜歡
九江味屋食材新鮮，價格也不貴，是間讓人想一再回訪的日本料理店
對了~他們還有兄弟餐廳喔~
也是旁邊而已，是間精緻的鐵板燒料理叫做九元~
之前有看過shelly介紹過，改天來去吃看看好了!
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