作者florlay (小懶貓的心情)
看板Food
標題[食記] 新竹/松鶴日本料理
時間Fri Oct 6 11:33:19 2006
餐廳名稱:松鶴日本料理
地址:新竹市錦華街14號1樓
電話:03-5353569/03-5323033
前陣子爹地帶我跟我家大帥哥
一起到錦華市場裡的一家日本料理店吃
因為在"園區生活"雜誌裡有報導(好像是上一期)
爹地說很想去吃吃看
我難得回家,當然就義務的陪著去吃囉!
(有美食何樂不為勒XD)
一進這家店,就可以感受到老闆娘的熱情
不過開始點菜後,發現了一的小缺點
就是老闆娘比較不會推薦他的餐點Orz
所以,就尋找雜誌裡說的推薦品,跟自己覺得中意的^^
直到最後快點完餐時,經過詢問
才發現原來有些餐,是沒有再MENU裡的( ̄□ ̄||)
像是"軟殼蟹壽司","黑鮪魚肚"等等
今天的黑鮪魚肚已經沒有了...所以沒機會享用到 (〒△〒)o~
不過軟殼蟹壽司有^^ 就點了
(所以以後來這間店吃,記得問問今天有哪些"特別的")
接下來就開始上菜,
因為是現做的,所以並沒有馬上就有東西可以吃
於是老闆娘就端出"烤魚頭"三個,讓我們先開胃,是免費送的...
這道菜甜甜的帶一點鹹,
除了因為是魚頭,骨頭多了點外,還蠻不錯吃的
經過一翻稱讚,老闆娘居然又堆出了一盤@@"
說喜歡就多吃一點吧^^" 真是受寵若驚
吃後我們點的餐就開始上了
首先是,沙拉捲壽司($150),是一款吃起來蠻清爽的壽司
我爹說他的沙拉醬有點多(不過就因為他叫"沙拉"捲壽司咩Orz)
接下來是,牛肉塊飯($260)
他的牛肉是從美國進口的(我還問說這不是日本料理店?>""<)
老闆娘是說,美國牛肉比較好,然後用日式做法來製成
這個牛肉塊飯的牛肉,是真的蠻不錯吃的!
我吃了第一口,就覺得蠻嫩的,也很入味呢~
蠻值得推薦的一道蓋飯唷!~( ̄0 ̄)~
然後,一個閃亮亮的菜上場了...
就是,綜合生魚片@@($280)
他有鮪魚,鮭魚,旗魚,還有一個我忘了>"""<
感覺蠻新鮮的,不會軟又沒咬勁
他的裝飾蠻漂亮的,有燈在一旁^^變的有氣氛勒~
另外,還有小黃瓜片和白羅蔔絲點綴
再來就上了一道雜誌推薦品---香魚紫酥捲($160)
是香魚片捲著敏豆,再拿去炸
他一個捲小小的,還要沾一點胡椒粉
酥脆的口感蠻不賴的,不過香魚片如果再厚一點點會更好XD
而不在菜單上的,軟殼蟹壽司($220)
個人覺得是一款很不錯的壽司,軟殼蟹有先炸過
所以壽司吃起來中間會,喀茲喀茲╮(╯▽╰")╭
不過我覺得包的飯有點多就是了@@"
會有一點影響軟殼蟹的好滋味~
吃到這裡,還是沒覺得飽╮(╯_╰)╭
才又加點了兩種,山藥明蝦捲($120)跟青魚壓壽司($360)
這兩種也是雜誌推薦品
山藥明蝦捲,上面的捲是蠻特別的,不過就是小了點>""<
下面的底是用山藥泥,很順口,蠻好吃的
不過,我覺得創意多於好吃^^"
青魚壓壽司的話,一上來就幫我們先淋了醬汁
我覺得上面的青魚真的是入口即化!好吃~
下面的飯就還好,並不能化開︿(′□‵)︿
讓我有,如果只吃青魚該有多好的感覺XD
最後,本來要離開了
老闆娘居然請我們吃水果,就是西瓜啦!
害我們最後又驚訝了一次\( ̄◇ ̄)/
這是一家還不錯的店,
以後有機會應該還會再來吧!<( ̄︶ ̄)>
P.S.有圖有真相囉~^^
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人生
由許多片段記憶堆砌而成
追憶過去的同時
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推 goopy:可以請問價位嗎? 10/06 11:36
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推 florlay:我補囉^^ 10/06 12:27
推 goopy:謝謝 :) 10/06 13:01