餐廳名稱：麻辣掌門人(大墩旗艦店)
地址：台中市西區大墩路346號
電話：04-24715115
營業時間：11:00AM~24:00PM
價位範圍(每人)：中餐$259+10%
網址：http://www.掌門人.tw
圖文版：http://www.wretch.cc/blog/florlay&article_id=8868215
今天回到台中已經兩點了，要在台中解決午餐(變成下午茶了|||)
因為時間關係，沒什麼簡餐店好選
又正好看到這間店蠻新的，也感覺蠻氣派的，決定去吃吃看
一踏進這間店，就可以感覺到服務態度蠻好的
也可能因為時間關係客人不多，服務生也比較有空招待
而且，還會不時的問有沒有需要幫忙的地方
也不會趕人，還會要客人慢慢吃(也可能因為去的時間晚吧^^")
By the way，最近一到五中午去吃，只要219+10%，還蠻便宜的
入座後，發現有很多鍋可以選
如果要鴛鴦鍋的話，好像就是麻辣和另一個人氣鍋一組
因為不想吃辣(還跑到麻辣店Orz)，所以點了藥膳鍋
湯裡面不是放藥包那種，是直接放入中藥材和一些食材
有枸杞，龍眼乾，牛肚，紅棗，薑片(還是像薑片的東西|||)
林林總總大概有十種，外加青江菜
(有些我不認識，細細長長，也有細細短短的╮(╯▽╰")╭)
總之，湯頭還很清，喝起來也蠻香的，偏甜
而生鮮冷凍區，食材很多，肉片和海鮮都有
這間店的生鮮冷凍有兩區，還算蠻多的
海鮮包括魚，蛤粒，蚵仔，蝦
其他還有腰子，牛腱，南瓜，芋頭，蒟蒻等等
蔬菜也有不少，高麗菜，空心菜，大番茄，青江菜，豆芽等等
此外大概就是火鍋料，應該也有十多種
除了蟹味棒，魚板外，比較特別的，有"像蛋餃"的東西
還有麻糬(我一開始還以為是起司包，高興了一下(〒__〒))
以及蛋豆腐，這個很好吃
值得一提的是，這間店的海鮮和食材都蠻新鮮的
海鮮看煮出來的飽滿度和口感可以感覺的出來
尤其是蛤粒和蚵仔，粒粒飽滿，也沒有腥味
只是蚵仔有大有小，拿的時候注意一下囉！
南瓜也很甜，番茄也很漂亮，腰子也很新鮮
另外，有簡單的生菜莎拉區，加上千島醬
比較特別的食材應該是豆薯(但是我媽說是山藥...)
還有一區熟食區，有燒賣，珍珠丸子，小龍湯包，炒麵
和一些小菜和小塊的炸雞肉
燒賣，珍珠丸子和小龍湯包加上小菜，還不錯吃
不過炒麵和小炸雞肉，嗯...不推薦
炒麵沒什麼味道，炸雞肉很硬很乾
飲料區的話，還蠻多樣的
除了咖啡機和可樂外，還有好喝的烏梅汁跟豆奶
冰淇淋是杜老爺的，還有餅乾筒可以裝
另外還有一種沒看過，怪怪的冰(如圖)
有兩種口味，吃起來就...見仁見智啦XD
甜點也有自己的小冰櫃
兩種蛋糕，還有麻糬，泡芙和某種甜點(熊熊忘記名字||)
蛋糕感覺應該是放太久，已經有點乾了
其他都還不錯吃，麻糬皮軟，有黑糖+咖啡的味道
泡芙內餡還蠻飽滿，只是皮沒有酥，就當軟皮吃也不錯
至於那"某種甜點"嘛，應該是裡面最好吃的吧！
紅豆餡很實在+蓮子，不會甜膩
最後就是水果囉！
看的出來很新鮮，也很乾淨
但是水果挑的不是很好，香瓜應該是裡面最好的，有甜
其他像火龍果有點酸，芭樂太澀了，西瓜有水份但不甜
就有點失望，但可能是每批會不同吧！
基本上，這間店的東西蠻多的，很豐富
主要的生鮮火鍋該有的食材都很新鮮
其他的雖然有好有壞，卻還算有心準備
服務態度也很好，很親切
是一間還值得再去光顧的好店^^
--
筆下一篇動人的詩篇
畫出一幅亮麗的彩繪
人生，就是不斷的讓記憶上色
http://www.wretch.cc/blog/florlay
--
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc)
◆ From: 123.195.42.169