[食記] 台北/Mr. Baoz(包子先生)

[florlay (小影)]

   餐廳名稱：Mr. Baoz(包子先生)
   地址：台北市北投區石牌路2段77號(石牌路與裕民一路交叉口)
   電話：[phone]
   價位範圍：普通包子一個約$20，其他包子約$30~35間

blog圖文版：http://www.wretch.cc/blog/florlay&article_id=9138682

媽媽的同事週一從台北回來了，帶來了幾盒"包子"
(以下只有帶回家一盒多的幾個包子唷)

乍聽之下，覺得還好，就是包子嘛！
沒想到，打開一看...
诶？這是偽包子(￣y▽￣)╭
哈哈，沒有啦，這是創意的包子
每一個都長的不一樣，顏色也五花八門的讓人驚奇
真的第一次見到，覺得很新奇
爹低回家之後，看到包子就直說他看過！
在...同事寄給他的mail裡面╮(╯▽╰")╭

決定要來嚐一嚐了
第一個先嚐"雪花紅豆包"
抹茶的外皮+不甜膩的紅豆餡
外皮吃起來也有淡淡的抹茶香
而上面呢？則是一層克林姆奶油，在灑上椰子粉
如果只單剝抹茶外皮+這奶油椰子粉，也是很好吃的
不過，不太喜歡和內餡混在一起吃，因為味道會太雜
基本上，雪花系列的頭上，都會頂著一頭克林姆奶油+椰子粉XD

"脆皮鮮果奶黃包"
外皮應該是和草莓揉出來的，紅白相間，很漂亮
吃起來有淡淡的香味，但比較像是香料(?)，不過層次分明
裡面包的是淡淡的奶黃香，也是不很甜的內餡
我比較希望他是濃濃的奶黃香，才比較有突出的味道

"脆皮芝麻包"
從上面看有點像是花生+巧克力醬的花色(笑)
剝開來也是看到他揉的一層一層很細密
表皮好像有塗一點墨西哥酥皮的蛋汁，甜甜的
中間的芝麻餡還蠻多的，但...有一點乾，不太甜
而脆皮系列，就是皮比較酥的口感吧～
不過因為帶回來冷了，拿去熱過才吃，所以皮已經不酥脆了

"蒸籠芝麻包"基本上和脆皮芝麻包差不多
只是皮比較軟一點，我比較喜歡

以上這四款，內餡都是不甜膩的
吃起來也比較沒有太多負擔吧(￣﹏￣)

"皇家咖哩雞肉包"
咖哩雞肉包的麵皮，也是用咖哩做的，皮是油炸過
上頭有一些乾蔥和胡椒做裝飾
鹹的包子，和甜的又不一樣，吃起來又別具風味
而且內餡很香，有點辣，口味還蠻重的
此外，"皇家精燉牛肉包"也是大家讚不絕口
總之，皇家系列大多是鹹的，而且口味都蠻特別的
就很像是把中式菜色，融入到包子裡面，還蠻新奇
順帶一提，糖醋鮮魚包可能會是地雷|||b
就小心跳過囉！

這樣華麗的包子，價錢當然也是挺華麗的(σ ─.─)σ
除了普通的包子一個約$20之外，其他的包子約$30~35間
其實還蠻貴的，偶而嚐鮮吃一吃還OK啦
就像Mr.Donut那樣吧，把甜甜圈做的比較創新囉！
所以是貴在創新的理念
有的搭起來好吃，有的搭起來就不好吃
不過，重要的是，包子還是趁熱吃才比較美味
如果冷了，建議還是熱一下吧！
冷的包子通常都不是很好吃吧～

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◆ From: 123.195.25.82
→ guessworld:我覺得巧克力很好吃
→ cyic:這家我大概再也不會去了吧 每次看到排隊人潮就想說不要被騙..
推 Noelson:我說當中排隊的人潮有九成非石牌當地人(跟水龜都是地雷)
→ cyic:水龜伯以前還不錯說 聽說最近好像變很糟orz
推 new135135:我個人完全不推薦。新奇之外，我覺得不好吃
推 mikehsyu:不好吃 +1
推 icegirl:我覺得通化街的服務態度很差,包子普普
推 woodfish:不好吃...又貴...