中壢錦家餐廳
網誌好讀版:
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過去很常經過這家在火車站附近的店,
但是都是匆匆一撇,
隱密的入口,總讓我懷疑這家店還有沒有營業!
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後來Mr.Liu某天和實驗室夥伴去吃,
覺得還不錯,我才有機會踏入這家老店!
這家老店位於鬧區辦公大樓的地下一樓,
一進去就有服務小姐招呼帶位,
並且奉上熱茶,親切招呼,
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第一次來,便點了Mr.Liu推薦的牛肉麵,
本來還想點些菜的,
但是Mr.Liu說麵很大碗,
所以等麵上來在看看要不要加點!
等待的時間稍微久了點,
後來詢問老闆才得知原來麵是用拉麵,
光是下麵的時間就要10分鐘!
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麵端上來的時讓我嚇了一跳,
真的很大一碗啊!
上面灑了點蔥花與香菜,
湯頭是屬於比較清淡的口味,
老闆說這湯頭是介於清燉與紅燒之間,
與中壢這邊傳統的牛肉麵老店較重的口味不同,
所以口味還是要看人,
我自己是還蠻喜歡這種湯頭的,
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而麵體本身是用拉麵,
比較有嚼勁,
份量也很多,
但是我本身是喜歡較薄扁的麵體,
因為這樣麵比較能吸收到湯汁,
所以還是要見仁見智囉!
這樣一碗大的麵原價120元,
現在特價80元,到7月27號止!
其他的菜餚單點一率八五折優待,
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建議大家去吃的時候可以點碗麵一起分食,
在點幾樣配菜,
就是很豐盛的一餐了!
單吃牛肉麵似乎有點單調!
後記 : 用餐完畢巧遇老闆,
與老闆閒聊才得知,
老店在整修過後,
會融合多國不同料理,
每國料理有一個包廂,
有排餐,合菜,德國啤酒吧等多種選擇,
朝無國界料理的方式經營,
老闆本身是做室內設計裝潢的,
對於店內裝潢也會考究!
敬請期待!
錦家餐廳
地址:中壢市中山路88號B1
電話:03-4272997
即日起用餐一率八五折
時間到7/27,7/28開始整修
8/31重新開幕改名錦家御宴
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※ fifi16com:轉錄至看板 ChungLi 07/24 21:27