[食記] 台南新營民雄海鮮餐廳

[fifi16com (FiFi)]

台南新營民雄海鮮餐廳

網誌好讀版：
            http://www.wretch.cc/blog/cutefifi/18923556


父親節聚餐，選在重新開張有一段時間的民雄海鮮餐廳，
不是在民雄，是在新營喔！

這家店從以前小時候吃到大，
新營是小地方，餐廳不多，這家店常成為我們家宴客的場所，
幾年前一把火燒掉這家餐廳，這兩年才又重新開張，
又再度成為我們宴客聚餐的選擇，
http://www.wretch.cc/album/show.php?i=cutefifi&b=37&f=1068146758&p=0
http://www.wretch.cc/album/show.php?i=cutefifi&b=37&f=1068153554&p=1

重新開幕的店，佔地較大，桌數也比以前多很多，
這篇只是要介紹這家店的經典菜色，就是在歇業期間，
依然販售的一道菜，
雖說是海產餐廳，不過跟海鮮好像扯不上關係，
何首烏湯/800元
http://www.wretch.cc/album/show.php?i=cutefifi&b=37&f=1068153555&p=2

《本草綱目》記載，「此物氣溫，味苦澀。苦補腎，溫補肝，澀能收斂精氣。
所以能養血益肝，固精益腎，健筋骨，烏髭發，為滋補良藥，不寒不燥，
功在地黃、天門冬諸藥之上。」可治肝腎陰虧，發須早白，
～引用自維基百科全書～

何首烏雞湯是溫補的食物，可以滋補身體，但腸胃不適易腹瀉者不宜多吃，
民雄海產餐廳的何首烏湯濃郁香醇，而且雞肉很軟，不會乾澀，

受到家裡的長輩喜愛，過年的時候都會特地到餐廳訂一鍋，也是送禮的好選擇，
這家店的老闆相當親切，用餐期間還會特地過來打招呼寒暄！

另外一個我覺得不錯的是小菜，
古早味鹽蜆/200元
http://www.wretch.cc/album/show.php?i=cutefifi&b=37&f=1068153558&p=5

比起何首烏湯豐富的營養，這古早味鹽蜆就顯得遜色，
不過餐前小菜桌上都會放，我還蠻喜歡的！
不會很死鹹，吃這個會讓我想要來一碗稀飯配醬瓜，懷念的古早味！
這些東西都有單獨販售！可以詢問店家！


住址：台南縣新營市隋唐街200號
電話：[phone]
店家官網：http://www.hosowo.com.tw/index.php


--
  ～cutefifi花樣年華～歡迎參觀
http://www.wretch.cc/blog/cutefifi

--
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) 
◆ From: 140.115.221.25
※ fifi16com:轉錄至看板 Tainan                                     08/16 03:31
推 elittle:這家蠻養生  但是不喜歡
推 WINDHEAD:我推這家!吃過這家的喜酒感覺很讚!
→ yhzkiki:烏骨雞湯是招牌~