[食記] 中壢 再訪大四喜餡餅粥
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假日下午，本想要到星巴克喝杯咖啡吃個點心，
無奈人潮相當多，不喜歡人擠人的個性，就此作罷，
在百貨公司超市逛了一圈後，買了些麵包，
就把晚餐時間提前，到大四喜吃晚飯，
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上次在大四喜吃的牛肉乾麵覺得不賴，這次又點了，
另外還點了醡醬麵，再點個蛋花湯，
因為去的比較早，所以客人還不是很多，進來一陣子之後，
就座無虛席了，生意相當的好，等了一會就上菜了!
四喜醡醬麵，85元，
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頗大一盤，賣相不錯，切成絲狀的小黃瓜與蛋，黃綠色相得益彰，
上面的醡醬香噴噴的，令人食指大動，拌勻之後趁熱享用，
這道算是口味很重，醡醬與豆干很夠味，配上有彈性的麵條，
份量又很多，兩人分食，已有半飽了!
上次印象不錯的牛肉乾麵，100元，
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所以這次也有點，不過這次卻讓我們有點失望，
牛肉塊燉的軟嫩，口感不變，牛肉也給的大方，
但是乾麵相當重要的醬汁，
口味卻很淡很淡，只有些微的味道，
不曉得是因為煮麵條水分沒有瀝乾稀釋了醬汁的味道還是怎麼的，
覺得吃起來口味差了很多，讓人有些失望!
蛋花湯，30元，
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主要點來去油膩用的，我想蛋應該是不只一顆，
不大碗，一下子就喝完了!
這次再去大四喜用餐，原本期待的食物讓人有些失望，
不過卻也意外的發現醡醬麵的好味道，
還是希望店內產品可以穩定一點!
店內用餐建議不要坐的太裡面，盡量坐外面靠街道的位置，
因為離廚房太近，出來衣服會沾上油煙味!
延伸閱讀
2008.8.18 [食記] 中壢大四喜餡餅粥
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住址：桃園縣中壢市元化路275號
電話：03-4220139
營業時間：上午11點～下午2點
下午5點～晚上9點
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即使孤獨 我也要高高的仰著頭 不讓別人從我的眼神裡看到脆弱
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