[食記] 台東 原生植物園釋迦鳳梨酥 卑南包子店
網誌好讀版:
http://www.wretch.cc/blog/cutefifi/19714061
爸媽在台東到處走走晃晃,一早去了史前博物館,
下午又跑去初鹿牧場與原生植物園,並且帶回了一些台東特產,
像是養生茶三件組,與釋迦鳳梨酥,
http://www.wretch.cc/album/show.php?i=cutefifi&b=65&f=1432008223&p=196
http://www.wretch.cc/album/show.php?i=cutefifi&b=65&f=1432008230&p=203
圖片摘自台東原生植物園網路商城網站
不過我對養生茶沒什麼大太興趣,還是給爸媽他們喝就好,
我拿了一盒釋迦鳳梨酥獨享,因為我非常愛吃鳳梨酥,
鳳梨釋迦酥,顧名思義內餡用的就是鳳梨與台東特產釋迦,
http://www.wretch.cc/album/show.php?i=cutefifi&b=65&f=1432008224&p=197
利用釋迦的甜味中和鳳梨的酸味,取代原本會用的冬瓜,
這點子還真不錯,簡單的包裝,一目了然就是台東名產,
一盒有十個,保存期限蠻久的,可以達半年!
http://www.wretch.cc/album/show.php?i=cutefifi&b=65&f=1432008225&p=198
http://www.wretch.cc/album/show.php?i=cutefifi&b=65&f=1432008226&p=199
釋迦鳳梨酥的外皮顏色較一般鳳梨酥的顏色淺,
餅皮蠻酥蠻香的,不會油膩,
http://www.wretch.cc/album/show.php?i=cutefifi&b=65&f=1432008227&p=200
釋迦與鳳梨融合的餡料蠻細緻的,吃不到纖維,
不會過甜或過酸,但是似乎餡乾了一些,
若是濕潤一點搭配外面的酥皮會比較好吃!
卑南包子
這是非常有名的台東伴手禮,到台東玩幾乎都會去報到,
大家都知道卑南包子店的肉包有名,肉包的介紹已經非常多了,
那我就介紹"菜包"好了,
http://www.wretch.cc/album/show.php?i=cutefifi&b=65&f=1432008228&p=201
個頭很大一個的高麗菜包,一個18元,
http://www.wretch.cc/album/show.php?i=cutefifi&b=65&f=1432008229&p=202菜包內餡豐富,有香菇,高麗菜,木耳,冬粉,紅蘿蔔等,
餡料炒的很香不油膩,高麗菜很鮮甜,還有湯汁,口味鹹度恰到好處,
這麼大一顆菜包,賣18元,其實很划算,
下午吃了一顆,飽到晚上!
除了肉包菜包,還有一些饅頭,花捲,饅頭花捲賣12元,
不過假日下午四點多去已經賣完了,只剩下原味的饅頭,
據老爸吃的心得,他覺得饅頭很有嚼勁,很香!
要吃卑南包子店的東西,要趁早去買,
中午12點半開賣,五點就賣完了吧!
台東原生植物園
地址:台東縣卑南鄉明峰村試驗場8號 (初鹿牧場旁)
電話:089-570011
網址 : http://www.yuan-sen.com.tw/news/news_index.asp
卑南包子店
地址:台東縣台東市更生北路182號
電話:089-231455
--
即使孤獨 我也要高高的仰著頭 不讓別人從我的眼神裡看到脆弱
http://www.wretch.cc/blog/cutefifi
--
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc)
◆ From: 218.173.13.63
※ fifi16com:轉錄至看板 Taitung 12/31 17:35