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[食記] 台東 原生植物園釋迦鳳梨酥 卑南包子店 網誌好讀版: http://www.wretch.cc/blog/cutefifi/19714061 爸媽在台東到處走走晃晃,一早去了史前博物館, 下午又跑去初鹿牧場與原生植物園,並且帶回了一些台東特產, 像是養生茶三件組,與釋迦鳳梨酥, http://www.wretch.cc/album/show.php?i=cutefifi&b=65&f=1432008223&p=196 http://www.wretch.cc/album/show.php?i=cutefifi&b=65&f=1432008230&p=203 圖片摘自台東原生植物園網路商城網站 不過我對養生茶沒什麼大太興趣,還是給爸媽他們喝就好, 我拿了一盒釋迦鳳梨酥獨享,因為我非常愛吃鳳梨酥, 鳳梨釋迦酥,顧名思義內餡用的就是鳳梨與台東特產釋迦, http://www.wretch.cc/album/show.php?i=cutefifi&b=65&f=1432008224&p=197 利用釋迦的甜味中和鳳梨的酸味,取代原本會用的冬瓜, 這點子還真不錯,簡單的包裝,一目了然就是台東名產, 一盒有十個,保存期限蠻久的,可以達半年! http://www.wretch.cc/album/show.php?i=cutefifi&b=65&f=1432008225&p=198 http://www.wretch.cc/album/show.php?i=cutefifi&b=65&f=1432008226&p=199 釋迦鳳梨酥的外皮顏色較一般鳳梨酥的顏色淺, 餅皮蠻酥蠻香的,不會油膩, http://www.wretch.cc/album/show.php?i=cutefifi&b=65&f=1432008227&p=200 釋迦與鳳梨融合的餡料蠻細緻的,吃不到纖維, 不會過甜或過酸,但是似乎餡乾了一些, 若是濕潤一點搭配外面的酥皮會比較好吃! 卑南包子 這是非常有名的台東伴手禮,到台東玩幾乎都會去報到, 大家都知道卑南包子店的肉包有名,肉包的介紹已經非常多了, 那我就介紹"菜包"好了, http://www.wretch.cc/album/show.php?i=cutefifi&b=65&f=1432008228&p=201 個頭很大一個的高麗菜包,一個18元, http://www.wretch.cc/album/show.php?i=cutefifi&b=65&f=1432008229&p=202菜包內餡豐富,有香菇,高麗菜,木耳,冬粉,紅蘿蔔等, 餡料炒的很香不油膩,高麗菜很鮮甜,還有湯汁,口味鹹度恰到好處, 這麼大一顆菜包,賣18元,其實很划算, 下午吃了一顆,飽到晚上! 除了肉包菜包,還有一些饅頭,花捲,饅頭花捲賣12元, 不過假日下午四點多去已經賣完了,只剩下原味的饅頭, 據老爸吃的心得,他覺得饅頭很有嚼勁,很香! 要吃卑南包子店的東西,要趁早去買, 中午12點半開賣,五點就賣完了吧! 台東原生植物園 地址:台東縣卑南鄉明峰村試驗場8號 (初鹿牧場旁) 電話:089-570011 網址 : http://www.yuan-sen.com.tw/news/news_index.asp 卑南包子店 地址:台東縣台東市更生北路182號 電話:089-231455 -- 即使孤獨 我也要高高的仰著頭 不讓別人從我的眼神裡看到脆弱 http://www.wretch.cc/blog/cutefifi -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 218.173.13.63 fifi16com:轉錄至看板 Taitung 12/31 17:35