[食記] 台中 英才大麵粳

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[食記] 台中 英才大麵粳

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除夕夜的下午經過這裡，竟然還有賣，
把年夜飯的大魚大肉先擱一旁，
抓住此機會，一定要來嚐嚐記憶裡的味道!
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大麵粳是台中才有的特色小吃，這家英才路上的大麵粳是老店，
從巷子裡的小攤開始經營，把樓房買下來開店，
生意非常的好，是很多台中的人記憶，
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平實的價格，大麵粳一碗25元，再點個小菜，就可以吃的很滿足了!

不過去的時間有點晚，只剩下大麵粳，豆輪跟燒肉，都點來吃吧!
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大麵粳的麵條很粗，煮的很爛，
有網友說像芶芡一樣稠稠的，是麵體本身的效果，
加上油蔥酥，些許韭菜，香氣十足，
灑上胡椒粉，更香，
因為麵條很爛，用湯匙吃就可以了，悉哩呼嚕的一下子就吃完!
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點個滷豆輪，五元，
http://www.wretch.cc/album/show.php?i=cutefifi&b=44&f=1193530795&p=129
其實我不是很喜歡吃豆輪，我想吃的是油豆腐，
可是賣完了，只好夾個豆輪，
味道還好啦，裡頭吸滿了滷汁，很有味道!

燒肉，一份35元，
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燒肉現炸，炸好後切片灑上薑絲淋上醬料上桌，
外酥內軟，半肥半瘦的肉很好吃，
配上薑絲更夠味!

不過這家店很有個性，有時候吃要碰運氣，
東西常常很快就賣光收攤，
要吃還是趁早來!

地址:台中市英才路215號
電話:[phone]


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 即使孤獨  我也要高高的仰著頭  不讓別人從我的眼神裡看到脆弱

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◆ From: 218.173.5.206
推 xwingxwing:這家真的有名
推 shiki:看成大麵梗   想說什麼麵這麼有梗= =
推 shower:大麵羹不用勾芡，那是麵體本身的效果
→ fifi16com:麵體本身效果，謝謝指正
※ 編輯: fifi16com       來自: 218.173.5.222        (02/02 11:53)