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新疆讓你想到什麼？風吹草低見牛羊!! 哞哞~ 咩咩~
新疆是游牧民族，牛肉跟羊肉是他們的主食，也因為常常煮，所以新疆菜餚的牛肉與羊肉特別可口。飲料呢，當然就是牛奶跟羊奶延伸的製品。
過去在台北民生東路上，吃過維吾爾新疆烤肉，對於新疆的孜然粉特別有印象，感覺挺好吃的。這次出差，恰巧遇到門庭若市的『耶里夏雨』獅瓜兩人便憑著直覺入內用餐。
乾淨的用餐環境與壅擠的用餐人潮
兩人用餐的時間已經過了巔峰時期，大約快八點的時候到。還有兩桌空位，迅速呼叫服務員後，摩拳擦掌的準備大吃一頓。
『耶里夏雨』維吾爾語的意思是"地球"，她是我們共同的家園。
先來一串羊肉串
據說新疆的羊肉完全沒有羊羶味，這邊3 RMB/串，比筷子還要長，愛吃羊肉的抖抖瓜，吃的很開心。這風味特殊的孜然粉，跟肉串巧妙的搭配，讚!
新疆啤酒，黑啤。據抖抖瓜的說法，順口有的，但貴了點。
大盆雞(38 RMB)
主食來了，秀色可餐，你猜有多大?? 上頭的麵條是片，贈送的。
比我臉還大的大盆雞，好吃，尤其是裡頭的馬鈴薯，這道菜讓我想到日本的湯咖哩。這調味有青椒、花椒、辣椒、馬鈴薯，夠味，很下飯!!
雞肉也很嫩~ 有看到在馬鈴薯上的花椒嗎? 吃到嘴巴裡，麻麻的，好舒服!
香菇菜心(12 RMB)
因為新疆人不大吃蔬菜的，這邊是上海，香菇菜心很常見的，青江菜很清脆，香菇也很香軟，以蠔油調味，四周還有辣椒切片裝飾，可愛又清爽的一道菜。
西紅柿(6 RMB)
這不是柿子切片ㄚ~ 這是牛番茄切片灑糖。上回到南京就點過這道菜，只有我一個人吃。之後，讓我愛不釋嘴，在新疆餐館邂逅的這飯後甜點，番茄相當新鮮，砂糖也夠大粒，形成軟硬軟硬的口感，酸酸甜甜的口味。
快被我嗑光了!! 下次我也要自己搞一盤來吃，應該沒什麼特別的秘訣吧?
這就是店面的外觀，晚上外面的烤肉會聚集好多人。呼呼~ 對了，這邊的大盆雞也有小盆飯，可以單點來吃。
地點：(田林店)上海市徐匯區田林東路411號
電話：021-64519797 / Http:www.yeloxeli.com
在蘇州路邊看到的小吃攤
這就是北方pizza，有一點鹹味
據說?最早是從波斯傳過來的，在這邊叫做『維吾爾麵包』或『維吾爾大餅』。通常直徑大約20-40mm左右，中間會拓上花紋、灑上芝麻、洋蔥末，然後在特製的?坑中烤製而成。
這很適合在逛街的時候啃，感覺很有樂趣。?也可以存放很久，不過，在有點潮濕的蘇州，我的?在晚上就有點軟?!
在新疆餐館，有很多與?搭配的菜色，有點像北方吃的炒餅方式，或者拿來包肉吃。在耶里夏雨外面也有單賣?，一片3 RMB。
感覺這次的出差，下班後，都在吃，肯定胖了
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