餐廳名稱：印度小廚 虹梅店
地址（內外標題皆請盡量附上地區！）：上海市長寧區虹梅路3911弄8號別墅
電話：021-62610377
營業時間：11：00-14：30，17：00-23：00
價位範圍(每人)：100人民幣
可刷卡（可/不可）：可
有無包廂：有
推薦菜色：燒春雞、印度飛餅、椰汁咖哩羊肉
官網：http://www.indiankitchen.com.cn/chs/defaul.asp
圖文版請至:http://blog.xuite.net/starbucksleo/gua/18795534
2008年5月，恰巧與抖抖瓜一起出差大陸，第一個周末，熱愛冒險的獅瓜兩人，又開始在上海街頭趴趴走~~~
如果可以，我希望每一餐都能好好吃
每當咩咩獅吃到好吃的，就會有這樣的願望浮現...每一餐都好好吃，有兩個意涵：食物本身美味可口與本身放慢腳步好好享受。
印度小廚就是一間能讓你同時品嘗到食物的美味又能悠閒的享受美食的地方。在上海有許多分店，恰巧，獅瓜這次造訪的是虹梅店。
不是餓的兩人，不確定餐點的份量，因此，點了兩份主食與兩份餅類後，憂心的詢問服務生，這樣夠嗎？
服務生微笑著說：『應該算多了，如果吃不飽可以再加點。』
不久，變兩碗紅配綠的醬汁映入眼簾外加一份看起來很油的酥餅。這似乎是店裡招待的開胃菜!?還是飯前小點?!
於是，我們帶著疑惑的眼神看著服務生，在服務生簡短的使用說明後，我們就沾醬吃?!
紅色的醬汁，第一個味道是酸，第二個味道是辣，第三個味道吃不出來...
綠色的醬汁，讓咩咩獅想到菠菜，味道比較清爽，味蕾辨識不出來...
這就是印度料理的香料魔法，總是能讓人在味覺與嗅覺上產生驚喜。
超香的烤春雞(官方菜名：燒春雞)
在牠送上門的剎哪，香味瀰漫，服務員迅速的為我們淋上新鮮檸檬，天阿~ 想起小時候吃宵夜買烤肉的時光。
這春雞被咖喱醃製入骨，再以香木炭火烤熟，肉汁仍封存得很好。
多汁香濃，這道菜可算是店裡的招牌，牠沐浴的香料與發散的香氣，讓咩咩獅每次經過印度餐廳，都會回想到牠!!
椰汁咖哩羊肉
照理說，咩咩獅不吃羊的，但，人在大陸身不由己，周圍的同事朋友紛紛勸戒，再加上喜食羊肉的抖抖瓜與網友的熱情推薦，這道菜一定要點，於是...
牠的外型並不討喜，椰汁本身的米白，讓咩咩獅覺得牠像一道濃湯，我心目中的咖哩是深色系的!!
這時候，印度飛餅上場支援，與濃濃的椰汁咖哩搭配，我的媽呀~超好吃!!這輩子長這麼大，沒吃過如此香濃又不膩的椰汁咖哩，咖哩蘊含的香料，巧妙的與羊肉搭配，這道菜，好吃到連醬汁都被我們倆舔得乾乾淨淨。
另一種餅是香蔥起士餅，純粹是因為我想吃起士而點的~~ 哈哈~~ 配上香味獨特的印度奶茶，這時候的咩咩獅已經飽到盲?
這印度奶茶的色澤簡直跟印度小廚的廚師膚色一樣咩~~
印度小廚的廚師似乎都是真的印度人，點菜後，看到自己的印度飛餅在裡頭飛來翻去的，很有趣哩。
這樣一頓下來，獅瓜兩人花了約莫170-200人民幣，有嗅覺、味覺跟視覺上的滿足感，在這邊用餐，相對上海幾間有名要排隊的餐廳來的悠閒，也可能是虹梅店的地理位置，讓人不自覺得放鬆下來。
後來進印度小廚官網查詢，原來印度小廚是以進口印度香料起家，後來開了許多分支企業，如果喜歡他們的香料，他們也有對外販售。咩咩獅再享受過印度小廚的香料驚喜之旅後，不禁猜想，印度人的數學如此頂尖，會不會跟香料混合的計算有關呢？
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