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由於妹妹在屏東念書及屏東朋友的大力推薦,於是便跑去拜訪一下聞名全台
的『林記肉粿』,沒有特別裝潢的店面,而是直接將小攤販設在馬路旁,人
潮卻絡繹不絕,幸運地的是剛好有張桌子空出來,肉粿分為乾和湯兩種,老
妹說乾的比較好吃,於是大家就點兩碗乾肉粿(一碗50元)外加肝連肉(50元)
,口感綿密順口的肉粿吃起來就像蘿蔔?,旁邊配料非常多,例如香味超誘
人的紅咚咚櫻花蝦、3~4片香腸及數塊肉燥,幾個配菜都比較偏鹹一滴滴,和
比較淡的肉粿一起吃恰恰好,所附的湯很濃很好喝,應該是肉粿煮到溶於湯
中,濃稠程度根本就是玉米濃湯不加玉米和蛋而已,針對份量而言,如果當
作正餐的話,男生會吃不飽,女生應該差不多,且過段時間後肚子很快就餓
,價格在屏東一碗要50塊感覺不算便宜,但就美味程度來說值得花,因為真
的蠻好吃的說。
PS:欲嘗鮮的朋友們記得早點到喔,上次大概下午1點半到那,但肉粿已經全部賣光>"<。
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店名:林記肉粿
店址:東港鎮中山路與光復路交叉口 (85度C對面)
電話:08-8354397
營業時間:AM 8:00~PM 3:00
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