推 vann:請問養生番茄蛋肉湯麵的湯頭有蕃茄的酸味嗎? 61.57.67.65 10/27 22:23
※ [本文轉錄自 ChungLi 看板]
作者: freshrain (擁有幸福的感覺) 看板: ChungLi
標題: [飲食] 牛肉傳奇
時間: Mon Oct 27 17:53:44 2008
網誌圖文版：http://www.wretch.cc/blog/prince87515/14783647
民族路上新開的牛肉傳奇 紅色布條寫著2007年台北牛肉麵節桃園縣唯一代表
雖然店名為牛肉傳奇 但不能吃牛的人可選擇豬肉
紅燒牛肉麵(90元)、清燉牛肉麵(110元)及牛肉牛肚麵(100元)
紅燒牛肉麵湯頭沒有很突出的地方 清燉牛肉麵湯頭較為清香 薑味算是挺重
比紅燒多了紅蘿蔔和白蘿蔔 熟透的蘿蔔很好入口 牛肉吃起來還不錯 味道
有進去 整碗麵大概有6、7塊牛肉 麵條是用小條麵 覺得它煮太爛了 沒有牛
肉麵該有QQ麵條的口感 算是需要改進的地方
醡醬麵(60元)
朋友說不合他味道 我吃了一口麵感覺醡醬不香 而且淋的醬還有點少
養生番茄蛋肉湯麵(75元)
這碗覺得還不錯吃 豬肉片吃起來十分滑嫩 不知道是否有經過
特殊處理 還是本來肉質就這麼棒 湯頭有番茄前來助陣下 喝起
來比牛肉麵清爽許多
豬耳朵(30元) 豆干(10元)
豬耳朵太硬了 不愛 豆干也不優 所以去第二次都沒點小菜了
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店名：牛肉傳奇
店址：桃園縣中壢市民族路73號
電話：03-2811985
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