餐廳名稱：築地鮮魚
地址：新竹市金山十五街5號
電話：[phone]
營業時間：AM11:00~PM14:00, PM6:00~PM21:00
價位範圍：60~280左右

圖文版: http://0rz.tw/ba4XG

p.s.
洋蔥小弟呢算是個有得吃就很開心的人 且每個人的口味也不同 所以僅供參考囉
也請大家多給點建議 讓我的食記更進步囉 也希望大家可以吃的很開心 ^^
有一些其它的照片會放在相簿裡喔 例如:名片資訊 更詳細的菜單 照不好的照片
有需要更詳細的資訊都可以去逛逛喔~~
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店家 (有時候照片會被切掉 聽說是ie的問題 請按重新整理囉..^^)

在開始寫之前..一定要跟老闆說一聲:對不起!!!!
拖了那麼久才寫..如果您有看到 請原諒我 最近學校真的太忙囉..T.T..
看我那麼久沒寫食記就知道囉..^^" 對了 我是推薦你麻油雞的人 哈哈

關於店家呢..比較不屬於傳統日式裝潢
給人的感覺很乾淨..算是大器囉..用餐的空間也不小
老闆很用心也很有心要經營 哈哈 要照吧台時 還叫我不要照!!
嚇了我一跳..原來是因為食材都快賣完了 照起來不好看 哈哈
所以就挑了別的角度照囉~~~
對囉對囉 我很喜歡他們放餐具的盒子 很有質感!!
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MENU

很道地的日式料理餐點喔
生魚片阿..蓋飯阿..丼飯(又分生食和熟食)..
燒烤類 小菜類 炸物~~
就請大家參考參考他們的menu囉
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湯品

這味增湯有點糟糕..!!! 很鹹~~~感覺只有這碗比較有問題~~>"< 呼 運氣不好
有跟老闆反應囉..不過其他客人反應說太甜..T.T.
會不會差太多 哈哈 我聽到的時候超驚訝的
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主菜

有機白蝦 100元 這道對我這愛吃蝦的人超級划算!!! 份量很大喔!! 推薦!!!
而且從撥蝦殼的感覺就知道蝦子很新鮮!! 肉質口感很Q很甜 醬料的味道超讚!!!
米酒香~~搭配薑片~~別小看他們 老闆可是很用心料理的
哈哈 跟一般的水煮蝦料理的方法不一樣喔~~~ 老闆有偷偷傳授給我
但我有點忘記了..==.==a..以後應該要馬上記下來的 XD

起司可樂餅 60 元 這道我覺得比較普通囉...
話說 我是現在才發現他有起司==.==a 那時候完全吃不出來哩
雖然我沒有吃過道地的可樂餅 但我有吃過好吃的可樂餅
這間的口感比較沒有那麼札實 味道也比較普通一點..^^"

秋刀魚 80元 好吃囉~~ 烤的很香
不會烤過頭而使的魚肉太乾 我覺得蠻好吃的..^^
對了 一定要特別提一下他們的胡椒鹽!!! 山葵口味的好吃好吃!!
還特地從宜蘭的某間高級店帶過來的喔!! 你看看妳看看 老闆多用心!!
好店 大推一下拉~~~~~~~~~~~

不好意思了 各位觀眾!!!
第一碗的超級豪華生魚片蓋飯我點走了..雖然食記現在才出爐 XD
價錢應該是..280 還是300我不知道..沒有問..==.==a
因為就衝著這道菜去的 不然差點跑去吃薑母鴨 哈哈
裡面有
生牛肉: 我還是比較喜歡熟一點的^^ 熟一點的牛肉 真的超級超級好吃!!!
老闆 我相信你知道我在說蝦咪 嘿嘿
聽說老闆以後會把生牛肉改掉 因為台灣人比較不適應
鯊魚皮凍: 冰冰涼涼的 味道不錯囉..
干貝: 我比較喜歡全生的干貝 感覺比較吃的出牠的鮮度 不過這樣也不錯吃囉
甜蝦: 還算不錯囉 很甜喔~~
旗魚,鮭魚, 鮭魚卵, 蝦卵:他們的生魚片都很新鮮囉 我很喜歡!!
感覺這是鮭魚肚 因為口感跟味道跟鮭魚比較不同
我還是喜歡鮭魚那油脂和獨特的味道~
這是我第一次吃生魚片蓋飯 原來吃法是將哇沙咪醬油倒在上面~~
雖然還是不錯吃 但我還是比較喜歡單吃生魚片 或者 生魚片握壽司
因為下面的飯會讓生魚片一點都不生魚片!! 不喜歡這樣~~
不過 我相信他們的生魚片一定很讚!! 下次去一定點生魚片來吃!!

鱈魚肝 120元 超級推這道!!!
第一次吃鱈魚肝 好吃好吃~~口感很棒 冰冰的 搭配著洋蔥和柴魚吃 超搭!!
重點是~~他完全沒有腥味 處理的很棒喔~~
推薦大家一定要點~~~雖然我們也沒點 哈哈
是一道以後每次去一定會點的菜喔~~~

這道就叫個 蜜糖烤芭蕉..==.==a.自己取的 哈哈 找不到菜名和價錢
超讚!!! 芭蕉也是他們自己種的 很香~~!!
口感很扎實 隱約又有一點點點香蕉獨特的那種澀澀口感
很不錯喔~~ 這也是每次去都會點的菜!!
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飲料 & 甜點

無糖麥茶囉..還蠻好喝順口的
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其它

這間呢 就給他A吧 會一直想去的店!!!

蠻推薦這間店喔..老闆和老闆娘人都很好很親切..
很在乎客人對於自己的食物的感受..在結帳時都會問一下
我覺得這很重要 有想更進步的心!!
感覺得出來他們用的食材都很新鮮 份量也不小氣
這程度的食材下 其實價錢不算貴
而且老闆是個老饕...對於食材的處理有一定的堅持
怎麼說老闆是老饕呢...從聊天的過程和偷偷招待的東西就可以看的出來 哇哈哈
至於招不招待呢 就靠各位跟老闆的緣分了 XD
如果他們有名了以後 還可以堅持他們的品質的話...
相信他們一定可以成為一間很棒很棒的店!!
老闆加油!!!! 歡迎大家去光顧囉..^^

P.S. 大家可以順便借我問一下嗎??
因為相簿空間不夠了..想要把相簿刪掉一些...
那些有連結到網誌的食物照片會不會被刪掉!?
那要增加相簿的容量是不是只有加入會員才可以!?


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◆ From: 140.113.212.211
※ 編輯: francislu       來自: 140.113.212.211      (10/24 16:31)
推 kmx:yes~除非換成別的blog相簿空間才會變大
→ francislu:那 刪掉相簿 BLOG裡面的照片也會消失嗎?
推 GORD:會吧...換別家blog吧
推 eulogize:這家真的很好吃, 雖然很怕推了之後
→ eulogize:以後要吃會沒位置, 還是不得不推一下...
→ eulogize:不過烤軟絲跟烤杏鮑菇不推:p
推 sarvan:今天剛去吃  不過我覺得份量有點少
→ francislu:分量我倒是覺得還OK..不過很新鮮就是了
推 catwiwi:今天吃過,遠不如台北漁僮