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店名:南門市場林記水煎包 地址:桃園市南華街上(近南門市場) 報馬仔:水煎包店位於招牌『畢卡索』下方 水煎包:一粒12元 圖文好讀版:http://www.wretch.cc/blog/lovelulu122/23031601 ----------------------------------------------------------------------- 又是一間位於南門市場附近的攤子 經過時總是看到一堆人排長隊在等著水煎包 話說那天F板友跟我提到水煎包的美味 於是乎~A-NI決定跟這隊伍拼了! 只想一探究竟它的美味所在 ((明明就貪吃 還一堆理由)) 林記水煎包位於某間叫畢卡索的店門口外 只見水煎包的員工約三人 一起分工合作的在營業著 一人負責打包跟結帳 其餘的二個人則是負責包水煎包  等包到一定的數量 則其中一個人就會跑去煎水煎包 這天排隊看到他們包水煎包的速度真是啵~快! 也說明了他們家的生意真是好到不行! 為了早點讓客人拿到好吃的水煎包 造就了一雙包水煎包特快手 攤子上方貼著三張A4大小的白紙 其中一張是告訴你 1至15粒水煎包的價格表 如果你的算術能力很差 就直接看那張價目表吧XD 一粒是12元 有點偏貴的價格 排了好一陣 心想終於輪到A-NI我啦 結果剛好賣完 需要等下一輪 沒關係~剛呈起來熱呼呼的水煎包比較好吃((我這麼安慰自己)) 不過也因為這個機會 才能拍上好幾張照片給大家膲瞧  白泡泡幼綿綿的水煎包 一個一個的按著順序放入圓型煎台內 煎台內裡滾著加了麵粉的開水 好像乾冰一樣在襯托水煎包似的噴煙 哈~ 哇哇~等了好久! 終於要揭開蓋子拿水煎包嚕~ 店員熟練地把水煎包翻了個面 讓另一面稍微煎一下 這時陣陣的香味隨著鍋蓋翻開的同時 飄散在周圍的空氣中 約莫一分鐘後 才便把水煎包用長條型煎匙呈到鐵盤子上 包子被煎過後 每個都脹的更大起來嚕 幾乎沒有空隙的在煎鍋裡等待著 在拍這張照片的同時 後面的阿嬸好奇的拍拍A-NI的肩膀問:『啊~泥係底拍蝦米會?』 我:包子啊 阿嬸:包子丟係包子啊~有什麼好拍的?啊又不是會飛啊係會講話 我:我......要做功課用的啦((隨便回了一句)) 阿嬸的台語..我實在不知該怎麼用文字打出來 希望大家看的懂啦 鐵盤上的包子是剛煎好的喔 是不是很大顆又很美的FU 超想趕快拿到熱呼呼的水煎包喔 我可是因為他們家賣的是高麗菜水煎包才來買的 A-NI不愛有包肉的水煎包或包子 比較偏愛包高麗菜口味 攤子的桌上有醬油膏跟辣椒醬供客人舀到裝有煎包的塑膠袋裡 想吃多辣就加多少 不用客氣 不過為了怕胃痛 我還是很小心翼翼的舀了一小小小口^^" ((無時無刻都要提醒自己不能太辣不能太酸XD)) 煎包挺大顆的 所以買了二顆填填肚子 因為手邊還有溫豆漿 加上煎包還挺大的 其實這樣吃就很飽嚕 買回來放已有一陣子的時間 所以煎包有點被水蒸氣弄溼 拿起一顆包子在咬它前先拍個照 讓大家瞧瞧它大概的大小 hoho~開動了開動了 煎包的皮不會太厚 軟綿綿又帶點點甜甜的麵皮很可口 加上包子皮被煎過 所以麵粉的香味也被帶了出來 ?料盡是滿滿的高麗菜 配上少許蘿蔔絲增加香氣 還有一點點的碎肉增加肉香 不由得想豎起大拇指 包子內的高麗菜真甜真好吃 ?料沒有過多的調味料 而是利用高麗菜的甜味帶出包子的美味 也難過每天都有人排隊 只為了買上幾顆很美味的水煎包 好在用料很鮮很好吃 不然一顆12元真的有點貴 因為好吃 所以值得啦~吃飽也才花了34元而已 哈! (二顆24元+附近買的溫豆漿10元) -- 歡迎來我家晃晃:) http://www.wretch.cc/blog/lovelulu122 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 220.138.60.69