推 QQ101:正宗三峽老店!~ 推一下 211.74.12.184 08/09 07:47
圖文網誌 http://www.wretch.cc/blog/francis0317/11578464
福美軒金牛角麵包
電話：(02)2671-1315
地址：台北縣三峽鎮信義街25號
有一陣子對於三峽金牛角非常著迷 也吃過很多家
很多人都給意見 那一家好吃 那一家才是老店
說真的我都試過了 不見得有名的就好吃
吃這種事情 真的很主觀 每個人口味又不同 很難評斷那一家才是最好的
只要自己認為好吃就好 不必再跟人爭了啦 哈哈
△ 金牛角娃娃 應該可以說是福美軒的鎮店之寶 長相相當討喜
手上拿相機的人一定會留下一張作紀念的
△ 福美軒的金牛角一個$20元 以10個一組裝盒的話 要加收10元
我買金牛角都是自己吃較多 買回家盒子也是丟在那 所以不想再多花10元
其實直接裝在袋子裡這種感覺不是很好 不過 誰叫我要省10元
△ 整個牛角麵包最好吃的部份就是酥脆的牛角了 那種酥脆口感快要類似餅乾
但又沒餅乾那麼硬 且是整個牛角麵包奶油吸附最多的地方
總之角角的地方就是最油最香 也是最充滿罪惡的地方
△ 牛角麵包中間部份吃起來外酥內軟 層次分明 Q軟有彈性
經過烤箱加溫過更是滿室的香氣 就是烤過更好吃啦
後記:
法蘭家對於牛角麵包相當捧場 只要家裡有牛角麵包出現 家裡經常都是飄著奶油香的
對於福美軒我喜歡它奶油香氣濃 口感的話則是另一家瑞軒勝出(但瑞軒不見了)
瑞軒的牛角部份是相連的 吃到牛角部份時的特殊口感很難忘
若能綜合以上2種優點的話 我想這樣的牛角麵包就接近完美了
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