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網誌圖文版:http://www.wretch.cc/blog/firstpitcher/10251513 撰文 甄豪洨 還記得小時後和老媽去香港,總要來一盒半島酒店的奶黃月餅,那金黃色袖珍型小月餅濃 濃的奶香不斷縈繞在我心頭,讓人久久無法忘懷。隨著兩岸的開放和台灣經濟的發展,來 自「半匪區」香港的半島酒店奶黃月餅也在這幾年登台,但這次吃來卻沒有當年一口咬下 時的驚為天人,或許除了政治因素外,最大的原因就是今天的主角─一之鄉的「金色月亮 」實在太過優秀吧! 雖然號稱沒有模仿半島酒店的奶黃小月,但不論從外型、口味、乃至「比半島的月亮更圓 」這句廣告詞,智障如馬英九都知道金色月亮就是台灣版的半島奶黃月餅。雖然一之鄉知 名度遠遠不如半島,但這金色月亮卻可以說是一之鄉和台灣人的驕傲,一之鄉驕傲它將自 己與半島酒店搬上相同的舞台、賺進大把大把的鈔票,台灣人驕傲原來台灣也有不下於香 港的奶黃月餅。 一刀劃過這顆金色月亮發現餅皮和內餡緊密的結合著,就像陳水扁和洗錢案那樣,不會因 為輕輕的一咬就骨肉分離,很適合櫻桃小嘴的正妹食用,各位看倌試想林熙蕾的粉嫩紅唇 配上這金黃色的頂級尤物,多麼賞心悅目;但礙於一之鄉經費不足,這一切一切僅止於幻 想。金色月亮為了配合台灣人較不愛過甜的口味,和半島奶黃月餅比起來稍稍偏鹹一點, 但這微微修改仍無法抵擋香濃的椰奶香味直撲而來,加上淡淡的蛋鹹味讓整體口感更為溫 和而不甜膩。 如果說八入售價750台元的半島奶黃月餅是高貴的幸福,咱們台灣十二入售價780大洋的金 色月亮大概就是大碗擱滿意,古銅金的皮質盒蓋雖然然不脫一絲絲俗氣,但整體表現仍讓 人滿意。一之鄉部分門市在近年大規模改裝後,沒有30年老店沉重的歷史包袱與陳舊的 古早式店面,取而代之的是明亮的紅白色系時尚門面和南京店正妹店員,加上改以e.g. sain這個法國名字粉墨登場,似乎又更有和匪區英貨一別高下的味道。 如果你還是覺得半島奶黃小月超好吃,那就是沒吃過幾年前傳說中神的奶黃月餅,或是根 本就是個吃屎都覺得不錯的濫舌頭。其實很多行家都和甄豪洨一樣認為半島的奶黃月餅似 乎不再是神級美味,原因就是皮餡分離的老毛病不改外,以往純手工打造的細嫩口感已經 在機械化下蕩然無存,中間的奶黃餡料也顯得較以往手工製造時乾澀。與其捏攬啪花大錢 買外國月餅,或許你可以試試看這盒據說比半島還圓的金色月亮吧! 一之鄉官方網站:http://www.e-g-sain.com.tw/ 一之鄉南京地址:台北市南京東路三段127號 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 122.124.69.103 ※ 編輯: firstpitcher 來自: 122.124.69.103 (09/10 22:08)