[食記] (台中) 輕井澤【鍋の物】

[fubaby (阿咪)]

   餐廳名稱：輕井澤【鍋の物】

   地址：408台中市南屯區大墩路686號

   電話：[phone]


  ◎◎圖文皆有之部落格版：
http://blog.pixnet.net/fubaby/post/21379593


============本文開始========================


之前就有聽過網友推薦這家火鍋,
經過幾次,
人都很多的樣子,
而且外觀實在不怎麼像火鍋店,
沒仔細看,真的會忽略它....

兩三次想要去嚐,
結果都得要排個3,40分鐘的,
我這不耐餓的人,只得打消念頭....

後來決定得要嚐過一次,
因此就打電話預約啦!!! XD

星期日晚上八點,
人潮還是很多,
客滿,外頭還有好幾組客人的排隊...
幸好,先預約..

服務生領我們入座後,
放上menu單,簡單的講解後,
就讓我們自己看單子了.
這裡點餐比較不太一樣,
就是自己勾選單子,
然後再去櫃臺結帳,
結完帳後會拿到餐單,
請把餐單放在桌面,
服務生在送上餐點後會劃單...

我們決定,
老公點香嫩培根牛燒鍋---- $250元/份
我點了上選洋肉昆布燒鍋--- $198元/份
另外單點了豆皮--- $40元/份
和王功鮮蚵--- $90元/份

我們沒有更換湯底,
所以兩個鍋的湯底都是昆布湯..

在還沒上菜前,
服務生先送上了冰紅茶..
嗯,不合我口味...  :p
太甜啦!!! >"<
平常不喝甜的茶飲,
這邊的紅茶偏甜,而且又不加冰的,
喝起來,很..膩...
(這是個人口味問題...)

之後,
就送上湯鍋跟菜盤..

這邊的菜盤還OK,
沒有奇怪的丸子跟餃子類,
這點我很開心..(我討厭一堆奇怪又難吃的餃子丸子...)
蔬菜都清潔得很乾淨,
高麗菜很甜,
特別是煮到最後,讓整個湯頭喝起來是香甜的...不錯!!!

裡頭還有好吃的地瓜,南瓜跟芋頭..
特別是芋頭,
煮起來鬆軟軟,跟我在淡水碼頭吃的是一樣的...
好好吃~~~~~

蛤蜊也先吐過沙的樣子,
因為煮起來沒有沙跑出來...
這點很好,
不然吃到一半滿嘴沙的,很令人洩氣...



白飯跟蛋是附贈的,
如果另外要換成麵條什麼的,
就另外加價....

這邊有放大版的menu可參考：
http://www.pixnet.net/photo/fubaby/99493388
(點一下圖片即可恢復大小...)



單點的豆皮就是一般豆皮...
不過那應該叫豆管之類的吧...


單點的王功鮮蚵...呴呴...讚!!!!
其實我從來沒在吃涮涮鍋時點海鮮食品,
因為怕吃到不新鮮的,我會很慘... :p
不過那天不知著什麼魔的,
看到鮮蚵之後,
就脫口而出要點鮮蚵來吃...

一份90元的鮮蚵,
量還不少,
沒有腥味....
而且樣子很飽滿,
裡面還有一顆個頭超大的...
噗噗...被我先下手為強...
涮個幾下...就下肚囉!!!!
好吃,有新鮮,這點就很稱讚了 !!!!


之後就上肉類...
肉片都薄薄的啦...

培根牛油脂夠,
吃起來不澀,味道OK...

至於羊肉,
嗯..一分錢一分貨,
這個肉質符合價格啦...
品質當然沒有很好,
就一般般........


這裡的環境還OK,
空間挑高的,
但是人潮多,難免會吵雜...
適合聚餐,
反正都吵,
沒啥差別~~~~  XD


來這邊用餐,
建議還是先訂位,
不然就得要有心裡預備會花上些時間等待喔~~~~


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※ fubaby:轉錄至看板 TaichungBun                                   08/16 01:25
推 Sunnyrain4u:我有等過快2小時...之後就不敢去了
→ Sunnyrain4u:空間、環境是真的不錯就是了
→ srt110:這間店一直都很多人
→ srt110:不過是不錯吃
推 pomonkey520:平價的鍋物~soso
推 cocoblue:生意越來越好拉
推 giselaa:高麗菜不錯~我個人滿喜歡他們紅茶的XD
推 smalljonice:^^它們的南瓜火鍋不錯吃噢..