餐廳名稱：茹絲葵 RUTH'S CHRIS (台中店)
地址：台中市西區台中港路1段367號26樓
電話：04-23232872
可刷卡（可/不可）：可
官網：http://www.ruthschris.com/
◎◎圖文並茂長篇解說之部落格版：
http://fubaby.pixnet.net/blog/post/21695144
很早以前就粉肖想吃茹絲葵,
為啥是茹絲葵啊,
因為對大部分的人來說,
茹絲葵代表著高檔的牛排,
我跟老公還蠻想嘗試看看,
所謂高檔的牛排是有多高檔.....
招牌上頭寫著是26F,
其實它有26及27F,
27F是非吸煙區,
我們當然就訂27F啦!!!
不過都是從26F的入口進入...
要說,
那棟大樓也真夠老舊了,
那個電梯有點小恐怖,
會發出奇怪的聲音,
我都很擔心,我會不會在生日當天被卡在電梯裡~~~ :p
出電梯門,
就可以看到接待station,
跟服務人員說明有訂位,
服務人員就立刻說"鍾先生是嗎???"
嗯..不錯,
服務人員有訓練喔....
接著另外的服務員領我們到座位上,
靠窗的呢!!!!
接下來的服務,沒話說,
很細心,也蠻貼心的~~~
在還沒點餐前,
服務人員先詢問要不要點飲料..
桌上會有水杯,
不用擔心沒有開水,
這邊提供一般的白開水,無限量供應,不另外收費...
不過我們還是另外點了飲料,
老公點[ 柳橙汁----$200元/杯 ],
我則點了[ 檸檬汁----$100元/杯 ]...
(我有特地說要冰塊多喔!!!)
飲料也可以點酒精類的,
本來想點紅酒,
不過被老公的眼神給制止... :p
(他不准我喝太多酒,套餐中有酒精飲料..)
我們點了一個套餐,
然後單點一份牛排,跟其他的...
套餐的部分,
因為老公很想吃龍蝦,
所以我們就點了一套[ 美國頂級菲力牛排(8oz)配龍蝦尾----$2550元/套 ],
套餐內容包含：
●餐前酒 ------貼心的分成兩杯
●龍蝦濃湯 ------分成兩份,另加20元
●麵包 ------可以續盤
●配菜：烤馬鈴薯------我記得還有各類馬鈴薯製品可選擇(馬鈴薯泥之類的吧),
●甜點：蘋果派 ------一整個圓圓的蘋果派,
不過我發現要另加100元,不確定是不是因為兩人份...
●飲料：熱咖啡 ------也可續杯
然後另外單點：
★紐約克,12oz----$1290元/份
★BBQ SHRIMP(忘了中文名字) 烤蝦----390元/份
★凱撒沙拉(小份)----$240元/份
幫我們點餐的服務員還很擔心我們點太多,
怕我們吃不完呢!!! XD
等餐點上桌時,
我們又在亂拍...
有先徵詢過服務員關於拍照的部分,
他說只要不拍店內裝潢,
拍食物跟自己,那是OK的....
飲料上桌~~~
老公的柳橙汁
老公說像現榨的感覺呢!!!
但是因為沒加冰塊,放久了覺得膩... :p
我的檸檬汁,
厚...有酸呢!!!!
還蠻好喝的,幸好加冰塊,
不然我應該會喝不完吧!!! XD
終於...
我們的前菜上桌啦~~~~~~~~~~
蝦子...蝦子!!!
迷錯,
快四百元就是這五隻蝦,
價格不便宜,不過味道還不錯!!!
蝦子的肉質蠻緊實的,
很Q...
醬汁的味道調的不錯,
很creamy的...
用麵包沾著醬汁吃,也很讚!!!
麵包...
其實就是法國麵包,
一次先上大概半條,
切成4~5片,
外酥內Q,我覺得很好吃,
我喜歡這樣口感的法國麵包,
旁邊的奶油還蠻香的,不過不敢沾太多吃...肥啊!!!!
有個好玩的東西....
http://fubaby.pixnet.net/album/photo/100782163
這個不是什麼糖果之類的,
這個啊...
是檸檬!!!! XD
烤蝦上頭要淋上檸檬汁,
所以他們就把切半的檸檬包裹上布(???不確定材質???),
這樣一方面不會因為服務人員的手接觸而有衛生疑慮,
另一方面也可以防止檸檬籽掉出...
然後,
他們隨時會有服務人員詢問是否要新鮮現磨的黑胡椒,
拿著大大的黑胡椒罐幫客人服務..
桌上其實也有黑胡椒,
不過香氣當然要以現磨的胡椒來得好啦!!!
漂亮的COCKTAIL..(收據單子上頭寫著是SET COCKTAIL)
不確定算不算是香檳..
(基本上要稱為香檳,得是要法國香檳區產的,另外還有一些認證的條件)
應該要說是氣泡酒....
甜甜的,不難喝,
不過本人不怎麼愛甜的酒....所以,算還好啦...
龍蝦濃湯
上頭灑著現磨的黑胡椒.
湯很濃,味道也很不錯,
裡頭綴著細碎的蝦肉,
熱呼呼的濃湯很暖胃!!!
凱撒沙拉
上桌時,服務人員會在桌邊幫我們服務,
把沙拉分成兩份...
看起來醬汁不多的沙拉,
其實味道很濃呢!!!
裡面用了至少有兩款以上的起司,
(應該有帕瑪森跟切達吧!!!)
吃得到起司切片,跟起司粉...
就是因為隱藏在當中的起司切片,
讓整體的味道更加活潑,
我跟老公都蠻喜歡的!!!
重點....主菜上桌啦!!!!!
老公的菲力加上龍蝦尾
8oz的菲力,三分熟,
加上肥嘟嘟肉多多的龍蝦尾...
因為我要拍照,
所以服務人員並沒有立刻詢問熟度,
等到看到我們切開牛排時,
才適時的過來詢問熟度是否滿意.....
個人口味問題...
我不是很愛菲力啦...
因為菲力主要都是瘦肉,
它的味道也沒有那麼的濃厚,
算是比較清爽的肉...
龍蝦肉質結實,
有咬勁,
還蠻不錯的~~~~
我的紐約克
一樣是三分熟,
因為是服務生大力推薦,
我本來是想點五分,
說真的,
今天如果是沙朗或菲力,吃三分我OK,
但是紐約克讓我有點疑慮,
因為肉的部位不同,
紐約克有條筋,
這條筋如果沒處理好,
太生的話,會很難咬..... ="=
不過服務生有掛保證,所以就交給他去處理...
熟度OK...
至於那條筋,稍稍的有點難處理,
不過算是可接受的狀態,
畢竟,比起一般的紐約克來說,
這邊已經把筋給處理得差不多了....
我們的配菜是----整顆烤馬鈴薯
起司,奶油,酸酪,青蔥,培根一樣都沒少...
說真的,我覺得美式牛排就是要搭烤馬鈴薯啦!!!
把配料跟馬鈴薯一起攪和拌勻..
呴呴....真是有夠給他好吃的!!!!!
好啦,我下次有時間也要來自己做烤馬鈴薯了!!!!! XD
牛排剛上桌時,
盤子很燙,
不過也冷得很快,
所以吃到一半,
牛排冷掉,就有點不好入口...
小鍾說有人會請服務生換熱盤,
不過我覺得麻煩,
還是盡可能的快速解決食物啦!!!! :p
吃飽...
嘿嘿...等著我的甜點來...
沒想到....
http://fubaby.pixnet.net/album/photo/100782208
可愛甜美的服務生妹妹送上了這盤蛋糕,
並且祝我生日快樂....
我真的嚇一跳,
直覺反應問她說"你們知道是我生日!!!"
她說"對"
我轉頭問老公"你有講"
"對..."
其實心裡很感動,
感動店家小小的動作,
也感動老公的貼心.....
這個巧克力蛋糕,
真的有夠給它濃的...
整個都是巧克力,沒有蛋糕體...
巧克力本身也用的品質不錯,
吃起來很順,不過...我對甜食真的沒辦法,
吃了這個,就吃不下我們的蘋果派啦!!!!
我們漂亮的蘋果派上頭還有一球冰淇淋...
我只好把冰淇淋吃掉,
然後蘋果派打包回家!!! XD
(吃冰淇淋時,老公有警告我,沒想到成真... Orz...)
飲料：熱咖啡
味道蠻香的,
喝起來很順口...不錯~~~~
吃飽喝足,
於是乎就結帳...
這餐零零總總加上服務費是< 5379元 >,
老公就付整數----< 5500元 >啦!!!!!!
至於那個慘劇,
是..我本來腸胃就不好,
老公就叮我不准喝熱的又吃冰的,
不然肚子一定不舒服...
結果,
我們才一到樓下,
我肚子就開始痛,
然後撐回家-----跑廁所去啦!!!!! 囧
..................................
※後記：
說真的,
老公跟我後來檢討,
覺得其實茹絲葵的餐點也還好,
應該說,
他們的賣點應該是服務好..
至於餐點,
味道有一定的水準,
不過我覺得想吃牛排,
我直接買美福的肉回來自己做,
可能比這邊的牛排品質還要好...
這當然是針對我們自己會下廚的人來說,
我們吃過的美福或是Costco,或是阿咪老爹之前買的和牛牛排,
都不輸茹絲葵的品質,
甚至有些還要更好...
因此,
我跟老公都覺得,
大餐,或許也就這樣...
下次,不知道還想嘗試怎樣的餐廳啊~~~~~~~ :p
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