[食記] (台中) 逢甲夜市之【官芝霖】大腸包小腸

[fubaby (阿咪)]

   餐廳名稱：官芝霖 大腸包小腸

   地址：逢甲夜市,便當街口


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每次經過逢甲夜市,
都會看到便當街口這兩家大腸包小腸大排長龍的...
在很久以前到逢甲時,
都不曾見過這兩家大腸包小腸,
問了老公這台中人,
他也說以前沒注意過...
所以,
應該是這幾年才紅起來...


很好奇,
怎麼樣的大腸包小腸可以紅到這樣,
不過要我去排隊....不可能!!!!
(我是懶人一個,要排很久的餐點,寧願不吃..反正不吃又不會死!! XD)


直到前陣子,
因為下午要去逢甲那邊買東西,
所以騎車停在便當街附近,
走路經過便當街時,
看到官芝霖正好開始營業,
那時決定,
如果回來沒人排隊的話,就買一個試試看...

回來經過,
只有一組人在買,
所以就決定買個來吃看看囉!!!!
(沒辦法,我還是有好奇心啦!!! :p)


一個應該是40元吧!!
(如果沒記錯的話)
有幾種口味可以選,
看了一下,我決定選擇辣味~~大辣..

前方還有很多小盒子,
盒子裡盛裝了不同的小菜,
記得有嫩薑,酸菜,生小黃瓜,黑胡椒小黃瓜,蘿蔔乾炒蛋,生辣椒...etc...
在menu上頭都有註明,
啥口味的裡面會放什麼東西,
如果有不喜歡的,
事前先跟店員說明....


嗯...
回家拍完照後就來享用...

香腸---太乾,沒有肉汁,吃起來澀澀乾乾的
米腸---普通,沒有多大的特色..
整體吃起來,
應該說...普通,很一般...
一般到讓我不會留下太多印象,
也不會有慾望再去買下一次.......
(當然,這是個人口味... :p)


比較之下,
我覺得這樣口味的大腸包小腸應該到處都有,
不一定刻意要買這家店的呢!!!!

真正好吃的大腸包小腸,
應該是大腸糯米有點Q度,腸衣稍微脆,不會韌...
香腸則要有點肥,但不能太肥,裡頭肉汁要多...皮衣要烤到脆...
這樣的大腸包小腸,
只要簡單的加上些花生粉,香菜....
或是什麼都不加....就非常的好吃啦!!!!!!!!!   ^O^



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推 ashades:永生難忘的滋味..  一次就夠了........
推 n780122:我覺得超好吃的耶
推 matrox:樓上好幸福…容易滿足是幸福的…蠻多地方的
→ matrox:路邊小攤都比那知名的好吃N倍
推 bby:這家真的蠻難吃的-_-大腸沒味道 香腸很乾