餐廳名稱：黃老爹香酥草本 臭豆腐
消費時間：2011年/04月
地址：台中市文華路5巷3號（全家旁）
電話：04-27000095
每人平均價位：臭豆腐每份40元 起～
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※※圖文皆有之部落格版：
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這是4月時，想說買了新包包，去逢甲外拍包包、順道吃東西。
突然想吃臭豆腐，因為很久沒吃了，
逛著逛著，就找到一間我們沒吃過的去試看看～～
這家『黃老爹香酥草本 臭豆腐』，
草本捏....看著就覺得好像很不賴，
以前師大夜市有一家宜蘭的臭豆腐，
那家也是用很多草本植物去發酵臭豆腐，蠻好吃的～
不過很久沒去師大夜市，不知道它還在不在？？！！
點了一份綜合臭豆腐，還有一份茶葉蛋。
店裡有麥香紅茶跟豬血湯可以自行取用。
感覺這樣還蠻划得來呢！！
吃一份臭豆腐，有湯有飲料，不賴！！
看到有一面牆，
上頭都是簽名，看起來很多是學生簽的，
好像很受學生們的歡迎～～
茶葉蛋上桌～～
一份25元（有3粒），
嗯～茶葉蛋味道還蠻香的，有滷透，不錯吃。
接著，臭豆腐上來啦～
一份60元（有6塊），
桌上有蒜泥跟辣椒醬可以加，
我喜歡這款辣椒醬，吃起來有辣味，不是那種死鹹又不辣的，
要這種辣椒醬才過癮啦！
裡頭有4款臭豆腐，
分別是：黃金臭豆腐、黑皮臭豆腐、竹炭臭豆腐、紅麴臭豆腐。
所以有兩款臭豆腐是重複的。
臭豆腐炸得外酥內嫩，我跟老公都很喜歡這種口感，很好吃。
不過說真的，四款臭豆腐吃起來我分不太出來捏.... >///<
畢竟加了醬料，然後就是炸臭豆腐那種特殊臭臭香香的味道，
所以，不太清楚味道的差距啦！！
但我想，若是做成清蒸或是紅燒臭豆腐的話，那個差異性應該就會出來吧！
我覺得，這家的臭豆腐比我們之前吃的『金牌巨無霸 香酥臭豆腐』來得好吃，
這家的口味我們會比較喜歡啦！！！
（話說，我們吃過那一次金牌巨無霸後，就再也沒嘗試過了，沒什麼動力去吃呢！）
以上。
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